Meintest du gewürze?
Mit diesen Tipps klappt der Vegan-Einstieg auch für dich:
die Pflege nicht genügend Zeit bestehen, kaufe getrocknete Kräuter, Beeren und Gewürze
Zutaten: , Kokosöl nativ, Cristallino Rohrzucker, Ahornsirup Grad A, 300 g Haferflocken, Mandeln geröstet, gemahlen, Kokos-Chips, 1 Prise Zimt, 1 Prise Salz, Bourbon Vanille, Haselnüsse geröstet, Sultaninen
Anschließend die Mischung zusammen mit Haferflocken, Mandeln, Kokos-Chips und Gewürzen
Zutaten: für 2 Personen, 1 Aubergine Tahin, 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst, 1 Knoblauchzehe, frisch gepresst 150 g Joghurt natives Olivenöl extra, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Cumin, 1 Bund glatte Petersilie gehackt, Kalamata Oliven violett ohne Stein
Mit den Gewürzen, der gehackten Petersilie und den in Ringe geschnittenen Oliven
Zutaten: , 2 Frühlingszwiebeln, Basen-Balance Porridge, Kokosblütenzucker, 1,5 TL Backpulver, Meersalz, Atlantik, je 1/2 TL Pfeffer, Masala, Kurkuma, Koriander, Chili, 180 ml Wasser, Brat- & Backöl, 60 g Sojajoghurt, 1 Möhre (80g)
In einer Rührschüssel das Mehl mit Zucker, Backpulver, Salz und Gewürzen mischen.
Zutaten: , 2 große Zucchini, Mandeln geröstet, gemahlen, 50 g Parmesan (vegane Option: Parmesan durch gemahlene Mandeln ersetzen) Kräutersalz, ½ TL Cayennepfeffer ½ TL Rote Pfefferflocken, 2 Eier (vegane Option: mit 2 EL Mandelmilch mehr ersetzen), 5 EL Mandelmilch, auch selbstgemacht, Ketchup
Gemahlene Mandeln, Parmesan, Salz und Gewürze in einer Schüssel vermischen.
Zutaten: , Olivenöl fruchtig, nativ extra, 3 Frühlingszwiebeln 2-3 Knoblauchzehen, 1 daumengroßes Stück Ingwer, 1 daumengroßes Stück Kurkuma, 1 EL Rosmarinzweige, fein gehackt, Meersalz, ¼ TL Cumin, ¼ TL Zimt, 1/8 TL Cayenne Pfeffer, 2-3 mittelgroße Süßkartoffel, geschält und gewürfelt, Klare Suppe mit Bio-Hefe, Kichererbsen, Tomaten geschält und geviertelt, Als Topping:, 2-3 El Zwergenwiese Meerrettich creme, oder Crème fraîche, Eine Handvoll Koriander, Petersilie, oder Grünkoh
Alle anderen Gewürze hinzufügen.
Zutaten: Für den Tofu, 300 g Naturtofu, Dattelsüße, 4 EL Sojasauce, Meersalz, Pfeffer, ¼ TL Koriandersamen, gemahlen, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 rote Chilischote, gehackt, Olivenöl mild, nativ extra, Saft von ½ Limette, Sesam ungeschält, Für den Nussreis, 1 rote Zwiebel, gehackt, Olivenöl mild, nativ extra, Reismischung mit Wildreis, 500 ml Wasser, Klare Suppe mit Bio-Hefe, Nusskernmischung, gehackt, 1 Bund Petersilie, gehackt, Pfeffer, Muskat
Nusskernmischung und Petersilie mit den Gewürzen unter den Reis heben.
Zutaten: , 1 kg Birnen, weich, 150 g Butter, weich, Rapadura Vollrohrzucker HIH, 4 Eier, 250 g Dinkelmehl Type 812, Basis Müsli, 3 TL Backpulver, Mandelmus, 125 ml Vollmilch, Edelbitter Schokolade 70% Kakao,, 1 EL Rum, 1 Prise Zimt, Meersalz, 1 Prise Muskat, Für den Guss:, 125 g Puderzucker, Zitronensaft
Dinkelmehl, Basis Müsli, Backpulver, Mandelmus, Milch, Edelbitter Schokolade, Rum und Gewürze
Zutaten: , Für die Gemüsepfanne:, 4 Frühlingszwiebeln, 150 g Champignons, 2 Staudensellerie, 1 Paprika, 2 Karotten, 100 g Zuckerschoten, 100 g Brokkoli, Kokosfett mild, Für die Erdnusssauce, 1-2 EL Brat- und Frittierfett, Sesamöl, 1 Schalotte, Erdnussmus Crunchy, Gemüsebrühe, Tomatenmark, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Ingwer, frisch gerieben, Meersalz, Pfeffer, Curry, Cayennepfeffer, Thymian, Als Beilage:, Basmati Reis natur
Tomatenmark, fein gehackten Knoblauch, frisch geriebenen Ingwer und die Gewürze zugeben
Zutaten: für ca. 60 Stück:, 3 Eier, Meersalz, Cristallino Rohrzucker, abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone, Bourbon Vanille, 200 g Aprikosenkerne, 400 g Weizenmehl (Type 1050), ½ Pck. Backpulver
Das Eigelb in einer separaten Schüssel mit dem Rohrzucker schaumig rühren, Gewürze
