Veggie-Rezept: Socca – Kichererbsen-Pfannkuchen – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-socca-kichererbsen-pfannkuchen--1053.html
Zutaten: , Kichererbsenmehl geröstet, 500 ml Wasser, Meersalz Atlantik, Pfeffer, ½ TL Paprika, ½ TL Chiliflocken, 3 klein gehackte Frühlingszwiebeln, oder Zwiebeln, 1 klein gehackte Chilischote, Allgäu Ghee, Brat und Backöl
Zubereitung Mit einem Schneebesen das Kichererbsenmehl mit Wasser, Zwiebeln, Chili und Gewürzen