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Zutaten: für 4 Gläser, Passata, 1 Schuss Wodka (nach Wunsch), Saft aus einer Zitrone, ½ TL Pfeffer, ½ TL Kurkuma, ½ TL Cayenne Pfeffer, Meersalz Atlantik, Omega 3-6-9 Öl, 2 TL Meerrettich 2 TL Sojasauce, Oliven grün, gefüllt mit Mandeln in Lake, Artischockenherzen geviertelt in Lake, Tomaten getrocknet in Olivenöl, extra saftig
Tomaten getrocknet in Olivenöl, extra saftig   Zubereitung Passata, Zitronensaft, Gewürze

DAS vegane Sommer-Eis von Stina Spiegelberg
Kaffee und Kardamom ist in arabischen Ländern sehr beliebt, die süßliche Schärfe des Gewürzes

DAS vegane Sommer-Eis von Stina Spiegelberg
Kaffee und Kardamom ist in arabischen Ländern sehr beliebt, die süßliche Schärfe des Gewürzes

Vegane Quiche Lorraine – Rezept von Stina Spiegelberg
Bohnenmehl, Sojaquark, Knoblauch, Hefeflocken, Gemüsebrühe, Backpulver und den Gewürzen

Zutaten: , Sojafleisch fein, Klare Suppe, ½ Sellerie, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Stange Lauch, 2 Knoblauchzehen, Tomatenmark, Olivenöl, Rotwein Merlot, Oregano, Thymian, Basilikum, Paprika, Kräutersalz, Pfeffer, für die Beilage, Spaghetti
Gewürze und gepressten Knoblauch zugeben. 10 Minuten köcheln.

Zutaten: , Kichererbsenmehl geröstet, 500 ml Wasser, Meersalz Atlantik, Pfeffer, ½ TL Paprika, ½ TL Chiliflocken, 3 klein gehackte Frühlingszwiebeln, oder Zwiebeln, 1 klein gehackte Chilischote, Allgäu Ghee, Brat und Backöl
Zubereitung Mit einem Schneebesen das Kichererbsenmehl mit Wasser, Zwiebeln, Chili und Gewürzen

Zutaten: , Paranüsse, 170 g Butter, kalt, 1 Eiweiß, 220 g Weizenvollkornmehl, Rapadura Vollrohrzucker, 1 Msp. Nelken, 1 Msp. Kardamom, 1 Msp. Muskat, ¼ TL Zimt, Meersalz
g Paranüsse in einem Mixer zerkleinern und mit Butter, Eiweiß, Mehl, Zucker und Gewürzen

Zutaten: , Sojafleisch fein, Klare Suppe, ½ Sellerie, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Stange Lauch, 2 Knoblauchzehen, Tomatenmark, Olivenöl, Rotwein Merlot, Oregano, Thymian, Basilikum, Paprika, Kräutersalz, Pfeffer, für die Beilage, Spaghetti
Gewürze und gepressten Knoblauch zugeben. 10 Minuten köcheln.

Zutaten: für 2-4 Personen, Chana Dal (Kichererbsen halb, geschält), 1 Scheibe frischer Ingwer, fein gehackt, Salatöl Balance, Tahin, Gomasio, ½ Tl Kreuzkümmel, ½ Zitrone, gepresst, 1 Bund Petersilie, 1 Spritzer Rosenwasser (optional), Atlantik Meersalz, Pfeffer
Vom Herd nehmen und Salatöl, Tahin, Gomasio sowie Kräuter und Gewürze zugeben.

Zutaten: für 4 Personen, Spaghetti Semola extra dünn, natives Olivenöl extra, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 200 g kleine Zucchini, 100 ml Sahne, Klare Suppe, Haselnussmus, 4 EL Orangensaft, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Muskatnuss, frisch gerieben
ständigem Rühren der Sauce zugeben, kurz einkochen lassen und mit Orangensaft und Gewürzen