2 x Kartoffelsalat – einmal schwäbisch, einmal norddeutsch! – Bambolino https://www.bambolino-magazin.de/rubriken/rezepte/vegetarische-gerichte/2-x-kartoffelsalat-einmal-schwaebisch-einmal-norddeutsch/
Kartoffelsalat – schwäbisch 1 kg festkochende Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 300 ml Fleischbrühe, 4 EL Weißweinessig, 4 EL Rapsöl, 1 EL Senf, 1 TL Zucker, Zucker, Salz, Pfeffer Die Kartoffeln als Pellkartoffeln gar kochen. Noch warm pellen und …
Öl, Zitronensaft + Schale, das Ei, Senf, Knoblauch und die Gewürze/Salz u.