Meintest du gewürze?
Aus der Reihe „Heiße Liebe – Suppenrezepte aus Alpenvereinshütten“ haben wir für euch ein Rezept vom Württemberger Haus: die hausgemachte Gulaschsuppe.
Mehl zugeben Alles mit Wasser aufgießen (jetzt sollte es bereits sämig sein) Nun Gewürze
Ein echtes Bergsteigeressen aus Berglinsen: ein veganes Curry aus 2077 Meter Höhe! Dieses Gericht gibt definitiv Kraft. Hier geht’s zum Rezept!
Dann die Gewürze dazugeben, weiter rühren und mit Weißwein ablöschen. 1 1/4 l Wasser
Viele kennen Chili sin Carne auf Sojabasis – aber dieses Hüttenrezept verwendet heimischen Grünkern, die unreife Vorform des Dinkels.
Das Chili mit Salz, Pfeffer und den übrigen Gewürzen abschmecken.
Schnell, einfach, abwechslungsreich: Die Polenta von der Kelchalm lässt sich immer mit saisonalem Gemüse abwandeln! Hier gibt’s das Rezept!
Rezept duftet eure Küche nach Muskat, Knoblauch, Vanille und weiteren wärmenden Gewürzen
Früher wurde Kasmuas zubereitet, um hart arbeitende Bauern satt zu bekommen. Bei müden Wandersleuten klappt das genauso gut.
nach Geschmack kann man der Masse auch Speckwürfel dazu geben oder mit weiteren Gewürzen
Gefüllten Kürbis auf dem Ofen mit leckeren Kartoffelecken gibt es auf der Pfeishütte. Das Rezept ist wunderbar simpel! Hier findet ihr alle Infos!
Zum Schluss den Veganen Frischkäse mit Gewürzen und Schnittlauch verfeinern.
Das 7. Rezept stammt von der Warnsdorfer Hütte in den Hohen Tauern. Dort kommt nur Gutes auf den Tisch, so wie das leckere Eierschwammerl-Risotto, das wir euch hier vorstellen.
Je nach Rezept kommen noch Wein, Pilze, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Gewürze und
Auf der Suche nach Inspiration für das Weihnachts-Festessen? Die Alpenvereinshütten haben Ideen für ein dreigängiges Menü, das gut schmeckt und umweltfreundlich ist.
Ghee oder Kokosfett zerlassen, mit den Gewürzen zu einer sämigen Currypaste verrühren
Neben der Tiroler Brettljausen zählt auf der Kasseler Hütte auch die Tiroler Veggiejausen zu den Favoriten auf der Speisekarte.
Danach die restlichen Gewürze zugeben, Oregano und Petersilie erst zum Schluss, damit
Dieses Rezept stammt von der Greizer Hütte: Vegetarisches Kartoffel-Kürbis-Gulasch mit Paprika-Senf-Öl.
Den Knoblauch, alle Gewürze und das Tomatenmark hinein, ein bis zwei Minuten bei
