HACCP-Konzept ist in Artikel 5 der EU-Hygieneverordnung für Lebensmittel (EG) 852/2004 gesetzlich
Für biologisch wirtschaftende Betriebe gelten europaweit einheitliche Bio-Richtlinien für Pflanzenbau und Tierhaltung.
allopathischen Tierarzneimittels an ein ökologisches Tier muss doppelt so lang sein wie die gesetzlich
Ein Forschungsteam hat ein Verfahren entwickelt, um Blausäure aus Leinsamenpresskuchen zu entfernen. Das macht ihn für die Lebensmittelindustrie nutzbar.
390 mg/kg Trockensubstanz auf unter 40 mg/kg Trockensubstanz senken, womit der gesetzliche
Landwirtinnen und Landwirte versorgen uns täglich mit Nahrungsmitteln und bilden damit eine wichtige Grundlage unserer Gesellschaft.
im Ökolandbau gelten strenge Standards für die Haltung von Tieren, die über die gesetzlichen
Ökologische Tierhaltung beinhaltet viele verschiedene Aspekte. Informieren Sie sich hier über die artgerechte Tierhaltung.
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Bioland ist der größte Öko-Verband in Deutschland. Welche Regelungen müssen für eine Mitgliedschaft beachtet werden?
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Naturland ist der zweitgrößte biologische Anbauverband in Deutschland. Hier finden Sie alle Verbandsrichtlinien.
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In der Initiative Tierwohl will Landwirtschaft, Fleischverarbeitung und Handel das Wohl unserer Nutztiere flächendeckend zu steigern. Teilnehmende Betriebe können das Label verwenden.
Geflügelprodukte von Betrieben, die freiwillig höhere Tierwohlstandards als die gesetzlichen
Wie kann mehr Tierwohl in der ökologischen Landwirtschaft erreicht werden? Ein Überblick über Tierwohl-Kriterien, Forschung und Verbesserungsmöglichkeiten.
Tierschutz umfasst alle gesetzlichen Vorschriften zur Haltung und zum Umgang mit
Ein falscher Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf Herstellungs-, Handels- und Konsumseite spielt eine große Rolle bei der Lebensmittelverschwendung.
Hier geht es oftmals um den richtigen Umgang mit dem gesetzlich verankerten Mindesthaltbarkeitsdatum
