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Bio in der Ausbildung für mehr Fachkräfte im Bio-Lebensmittelhandwerk

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Das Bio-Lebensmittelhandwerk unterscheidet sich von der konventionellen Wirtschaftsweise – doch werden diese Unterschiede in den Berufsschulen auch gelehrt?
Dass sich durch gesetzliche Regulierungen der praktische Alltag von der konventionellen

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Selbst Kasse machen: Self-Scanning und Self-Checkout

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In Deutschland gewinnen sogenannte Self-Scanning und Self-Checkout-Systeme, also Kassen, an denen die Kundschaft ihre Ware selbst einscannt und kassiert, an Bedeutung.
Hilfestellung, zum anderen ist bei einigen Artikeln wie Alkohol und Tabak eine gesetzliche

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