Auslegungen der EU-Rechtsvorschriften https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/gesetze-und-verordnungen/auslegungen-der-eu-rechtsvorschriften/
Ökologischer Landbau (LÖK) über die EU-Öko-Verordnungen und die in Deutschland relevanten Gesetze
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Bäckerhandwerk im Wandel: Bio als Chance für Bäckereien https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/baeckerhandwerk/
Das Bäckerhandwerk steht unter Druck. Doch Bio-Backwaren schaffen neue Perspektiven für handwerklich arbeitende Bäckereien.
Foto: Being Organic in EU Zertifizierungsprozess und gesetzliche Anforderungen
Alles Bio – stimmt das auch? https://www.oekolandbau.de/metanavigation/dgs-videos/alles-bio-stimmt-das-auch/
Alle Beteiligten der Wertschöpfungskette verpflichten sich zur Einhaltung dieser gesetzlichen
Was macht Bio-Wein aus? Anbau, Geschmack und Vermarktung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-wissen/was-ist-das-besondere-an-bio-wein/
Seit 2012 gelten europaweite Mindeststandards für ökologische Produktionsmethoden für Bio-Wein, zum Beispiel eine Reduzierung der erlaubten Hilfsstoffe.
Traubenanbau ist nach den Richtlinien für den ökologischen Landbau schon viel länger gesetzlich
Nachhaltige Verpackung für die Bio-Branche – ein Überblick https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/nachhaltige-verpackung/
Was Bio-Unternehmen zu nachhaltiger Verpackung wissen müssen: Rechtliche Grundlagen, Materialien, Kennzeichnung und Innovationen im Überblick.
Welche gesetzlichen Vorgaben gelten?
Qualität und Sicherheit in der Produktion von Bio-Fertigsalaten "SafeSalads" https://www.oekolandbau.de/forschung/qualitaet-und-sicherheit-in-der-produktion-von-bio-fertigsalaten-safesalads/
Alle mit dem Produkt in Kontakt kommenden Produktionsmittel sollten innerhalb der gesetzlich
Schädlingsbekämpfung in der Bio-Lebensmittelverarbeitung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/qualitaetssicherung-bei-der-produktion-von-bio-lebensmitteln/schaedlingsbekaempfung-in-der-bio-lebensmittelverarbeitung/
Effektive Schädlingsbekämpfung für Bio-Lebensmittel: Nachhaltige Methoden, Prävention und Monitoring unter Einhaltung der rechtlichen Vorgaben.
lückenlose Dokumentation aller Schädlingskontrollmaßnahmen ist notwendig, um den gesetzlichen
Bio-Honig schmeckt Mensch und Natur https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/fragen-rund-um-bio-lebensmittel/welche-suessungsmittel-gibt-es-in-bio-qualitaet/biohonig/
Die industrialisierte Landwirtschaft mit Monokulturen und Pestiziden bedroht unsere Honigbienen. Sie profitieren allerdings vom Ökolandbau.
manchen Punkten gehen der deutsche Imkerbund und die Ökoanbauverbände über die gesetzlichen
Die häufigsten Bio-Mythen https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-wissen/bio-vorurteile-auf-dem-pruefstand-alles-nur-heisse-luft/
Der ökologische Landbau spielt eine Schlüsselrolle im Kampf gegen die Klimakrise und das Artensterben. Doch Mythen und Fehlinformationen machen viele skeptisch. Warum Bio mehr ist als nur ein Marketingbegriff ist? Das erfahren Sie hier.
Öko-Verbände und -Standards im Vergleich AllesüberBio.de: Bio ist der höchste gesetzliche
Nachhaltig starten – Tipps für Start-ups in der Bio-Branche https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-handel/marketing-und-vertrieb/nachhaltig-starten-tipps-fuer-start-ups-in-der-bio-branche/
Von der Marktanalyse bis hin zur Bio-Zertifizierung – dieser Artikel zeigt, wie der Einstieg in den Bio-Markt gelingen kann.
Gesetzliche Anforderungen, Zertifizierung und Co.: So wird ihr Start-up-Produkt "