Der Beitrag behandelt die Frage, ob und gegebenenfalls wie sich das Kriterium „Bio-Regionalität“ bei Ausschreibungen verankern lässt.
: Gutachten zur Bio-Regionalität in der Gemeinschaftsverpflegung (PDF-Datei) Gesetz
Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wird im ökologischen Landbau auf wenige zugelassene Substanzen mit geringem Gefährdungspotential und das unbedingt notwendige Maß beim Einsatz beschränkt.
Generelle Gesetze und Verordnungen im Pflanzenschutz: Gesetz zum Schutz der Kulturpflanzen
Der Artikel informiert darüber, wie sich die Kriterien „Bio“ und „Regio“ in Ausschreibungen zur Gemeinschaftsverpflegung verankern lassen.
für Vergabestellen Biostädte Netzwerk BZfE-Saisonkalender für Obst und Gemüse Gesetz
Mit der neuen Bio-AHV-Verordnung ist es für Kommunen leichter, bei Vergabeverfahren Bio-Anteile zu fordern. Prof. Dr. Zeiss erklärt im Detail, wie.
Dies ist durch das Preisklausel-Gesetz verboten.
Was sind faire Handelspraktiken in der Bio-Branche? Dieser Frage hat sich die Allianz „Faire und ökologische Mark-wirtschaft“ – kurz FÖM – gestellt.
gegebenenfalls um einen Verstoß gegen das Agrarorganisationen-und-Lieferketten-Gesetz
Bei der Herstellung von Bio-Milchprodukten der sogenannten Weißen Linie ist der Einsatz von Zusatz- und Hilfsstoffen klar geregelt.
werden Milcherzeugnisse, die zur Verwendung als Lebensmittel bestimmt sind, per Gesetz
Wie können Herstellerinnen und Hersteller von Bio-Lebensmitteln eine lückenlose Rückverfolgbarkeit gewährleisten? Welche rechtlichen Grundlagen gibt es?
Systeme zur Rückverfolgbarkeit von Bio-Lebensmitteln Laut Gesetz (Verordnung (EG
Dieser Maßnahmenkatalog ist ein Werkzeug, um die korrekte Anwendung der Öko-Produktionsregeln zu stärken und das Vertrauen in Öko-Erzeugnisse zu stützen.
sind aber nicht Gegenstand des Maßnahmenkataloges, sondern sind im Öko-Landbau-Gesetz
Der Beitrag klärt darüber auf, dass auch Bio-Produkte aus dem Ausland strengen Kontrollen unterliegen. Ein Interview macht die Kontrollen im Süden plastisch.
Kommission über zwei Wege in die EU importieren: Ein Land hat ein eigenes Öko-Gesetz
Bio-vegane Fleischalternativen sind bereits in jedem Supermarkt zu finden, Fischalternativen jedoch eher selten. Warum?
Die Vorschriften der Lebensmittelexperten sind zwar kein Gesetz, aber die staatlichen
