Frauen findet man auch heute noch selten in Führungspositionen. Oekolandbau.de geht den Herausforderungen und Hürden auf den Grund.
Transparenz: Gesetzlich vorgeschriebene Gehaltsberichte verhindern Diskriminierung
Viele Siegel versprechen nachhaltige Produkte. Doch ein Großteil dieser Umweltaussagen sind wissenschaftlich nicht fundiert. Was ist dran am Greenwashing?
freiwillige und privatwirtschaftliche Kennzeichnung hat ihre Lücken – im Gegensatz zur gesetzlichen
Projekte wie „Fairpachten“ beraten diejenigen, die landwirtschaftliche Fläche verpachten wollen und sich dabei mehr Naturschutzmaßnahmen wünschen.
fordern die Kirchen lediglich, dass die Regeln der guten fachlichen Praxis sowie die gesetzlichen
Immer mehr Bio-Produkte wie Kaffee oder Schokolade tragen ein Fairtrade-Siegel. Doch längst nicht alle fair gehandelten Produkte sind auch gleichzeitig Bio.
Was in und an einer Schokolade "Bio" ist, unterliegt gesetzlichen Regeln.
Das Bio-Lebensmittelhandwerk unterscheidet sich von der konventionellen Wirtschaftsweise – doch werden diese Unterschiede in den Berufsschulen auch gelehrt?
Dass sich durch gesetzliche Regulierungen der praktische Alltag von der konventionellen
Die ökologische Waldwirtschaft strebt strukturreiche Wälder aus heimischen Baumarten an. Was macht eine nachhaltige Forstwirtschaft aus?
Eine gesetzlich geregelte "ökologische Waldwirtschaft", so wie man es vom Öko-Landbau
In Deutschland gewinnen sogenannte Self-Scanning und Self-Checkout-Systeme, also Kassen, an denen die Kundschaft ihre Ware selbst einscannt und kassiert, an Bedeutung.
Hilfestellung, zum anderen ist bei einigen Artikeln wie Alkohol und Tabak eine gesetzliche
Oekolandbau.de fasst die wichtigsten Änderungen, der neuen EU-Öko-Verordnung 2018/848 sich für die landwirtschaftliche Erzeugung ergeben, zusammen.
2021 Bestellung / Download: Organic Eprints Mehr zum Thema auf Oekolandbau.de: Gesetze
Gerechtigkeit entlang der Wertschöpfungskette wird nicht immer gleich verstanden, wie Gespräche mit Expertinnen und Experten zeigen.
Bio-Branche in dem liegt, was sie von Anfang an auszeichnet – gemeinsam über die gesetzlichen
HACCP-Konzept ist in Artikel 5 der EU-Hygieneverordnung für Lebensmittel (EG) 852/2004 gesetzlich
