Armut und Kinderarbeit gehören zum Alltag der afrikanischen Kakaofarmerinnen und Kakaofarmer. Für den Genuss ohne Reue gibt es bereits biofaire Schokolade.
Was in und an einer Schokolade "Bio" ist, unterliegt gesetzlichen Regeln.
Ökologische Öle und Fette dürfen nur mit wenigen Verarbeitungshilfsstoffen hergestellt werden. Dadurch ist die Auswahl an technologischen Verfahren stark eingeschränkt.
Auch in den Verarbeitungsmethoden gehen die Verbände über die gesetzlichen Vorschriften
Tierbezogene Kriterien ermöglichen Rückschlüsse auf das Wohlergehen von Tieren. Lernen Sie Tools kennen für die systematische Erhebung solcher Indikatoren.
Durch die systematische Erfassung wird die gesetzlich vorgeschriebene Eigenkontrolle
Im Februar 2024 hat Bundesminister Cem Özdemir der Firma Hipp das neue Bio-Logo für die AHV in der höchsten Kategorie „Gold“ überreicht.
Betriebsgastronomie konzipiert und sorgt somit für Entlastung und mehr Flexibilität innerhalb der gesetzlichen
„Ohne Kükentöten“, „Kein Kükentöten“ oder Eier mit Bruderhahnaufzucht – rund ums Huhn gibt es eine Flut von Labeln. Wie viel Tierwohl bringen die Eierlabel?
Ansonsten ist die Kennzeichnung von Bruderhahn-Eiern und -Fleisch unübersichtlich und gesetzlich
Schulklassen erleben auf einem Lehrpfad, in einem „Escape Waterstress Parcours“ oder einer Schatzsuche hautnah die Vorteile des Öko-Landbaus.
oberflächennahen Grundwasser gingen auf dem Hofgelände sichtbar zurück und liegen unter dem gesetzlichen
Was sind die Herausforderungen beim Anbau, bei der Verarbeitung und der regionalen Vermarktung von Bio-Mohn?
Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen dürfen derzeit in Deutschland nur drei Mohnsorten
Die Erträge in der ökologischen Landwirtschaft sind niedriger als im konventionellen Anbau. Der Öko-Landbau punktet aber mit einer höheren Ertragsstabilität.
Die Wasserentnahme für die Bewässerung ist in Deutschland gesetzlich geregelt.
Sie arbeiten innovativ auf Ihrem Bio-Betrieb? Dann sollte das honoriert werden! Hier finden Sie Infos zu Wettbewerben und Förderpreisen. Viel Glück!
Voraussetzung für eine Auszeichnung ist, dass die Haltungsbedingungen der Tiere über den gesetzlichen
Die EU-Agrarförderung schafft keine finanziellen Anreize, Bewirtschaftungspraktiken nachhaltiger zu gestalten. Gibt es alternative Konzepte?
finanziellen Anreize, Bewirtschaftungspraktiken nachhaltiger zu gestalten, als es die gesetzlichen
