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Tierwohl – Ökologie & Landbau 04 – 2017 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/tierwohl-80395

Der Mensch hält Kühe, Schweine, Schafe, Hühner, Ziegen. Diesen Tieren soll es möglichst gut gehen – das fordern nicht nur Tierschützer, sondern auch die meisten Verbraucher. Vor allem der Biolandbau hat sich einem hohen Maß an Tierwohl verschrieben. Doch wird dieses immer erreicht? Wo sind Verbesserungen nötig? Und wie lässt sich Tierwohl überhaupt messen? Die neue Ausgabe der Ökologie & Landbau hat genau hingeschaut und gefragt, was zum Wohle unserer Nutztiere getan wird und wo es noch Luft nach oben gibt. Außerdem feiert die Ö&L runden Geburtstag und blickt zurück auf die vergangenen 40 Jahre!
Blick von Jochen Neuendorff, Ann-Kathrin Schmidt Der letzte Gang von Andrea Fink-Keßler