Dein Suchergebnis zum Thema: Experte

Ecovin ist der größte Zusammenschluss ökologisch arbeitender Weingüter weltweit.
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Nicht Apfel, nicht Birne, aber Quitte! Die leuchtend gelben, apfelgroßen Früchte sind im rohen Zustand sauer, hart und holzig.
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Portulak – auch Burzelkraut, Bürzelkohl oder Kreusel genannt.
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Wildkräuter sind Kräuter, die dort wachsen, wo sie ihren natürlichen Standort haben.
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Als Fleischersatz werden Lebensmittel bezeichnet, die sich wie Fleisch anfühlen und auch so ähnlich schmecken, aber rein pflanzlich sind.
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Fruchtaufstriche enthalten mit einem Anteil von 50 bis 65 Prozent mehr Früchte als Marmeladen, Gelees oder Konfitüren.
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​Sesamöl ist Öl aus Sesamsamen.
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​Sprossen sind Jungpflanzen aus gekeimten Samen.
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Seitan ist ein Weizeneiweißprodukt, das in Geschmack und Konsistenz stark Fleisch erinnert.
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Shiitake ist ein sehr würziger Pilz aus Japan, der auch in Europa kultiviert wird und sich hierzulande wachsender Beliebtheit erfreut.
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