Nüsse sind super! Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch noch Energielieferant sowie reich an Mineralstoffen und Eiweiß.
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , Kichererbsen, Kräutersalz, 1 TL Chili-Flocken, Olivenöl MANIRA, nativ extra, Hefeflocken
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Zutaten: , Olivenöl nativ extra, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Zehe Knoblauch, 400 g weißer Spargel, 700 ml Wasser Klare Suppe, Mandelmus weiß, aus Europa, Saft von 1 Orange
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Zutaten: für 2 Personen, Grüne Erbsen, halb,geschält, ½ Zwiebel, gewürfelt, Öl, Meersalz jodiert, Pfeffer, ca. 50 ml Sahne, 1 Msp. Macis (Muskatblüte)
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Zutaten: Für das Fondue kann Gemüse verschiedener Art, wie z.B. Brokkoli, Zucchini, Pilze, Frühlingszwiebeln, oder Paprika je nach Gusto verwendet werden. Für das Fondue selbst, 1,5 Liter Wasser Klare Suppe ohne Hefe, Als Beilagen
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Zutaten: , 1 reife Avocado OXYGUARD® Leinöl nativ, Condimento Bianco, oder frisch gepresster Zitronensaft, Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse
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Zutaten: für 4 Personen, 1/4 l Wasser, Rotweinessig, 1 Kartoffel gekocht, 1 TL Senf, 1 kl. Zwiebel gewürfelt, Olivenöl, Liebstöckel, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer, Kräutersalz
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Zutaten: für 4 Personen, 1 TL Senf, Cristallino Rohrzucker, Kräutersalz, ½ TL Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe, 1 EL frischer Basilikum, Olivenöl, 1 EL Sojasauce, Aceto Balsamico, Pfeffermühle, Wasser
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Zutaten: für 2 Personen, 2-3 reife Tomaten, 1 Mozzarella, oder Büffelmozzarella, ½ Bd. Rucola, Leinöl, Aceto Balsamico, Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen, etwas Pizzagewürz, oder italienische Kräuter
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Zutaten: für 4 Personen, Mandelmus, 4 EL Zitronensaft, 8 EL Wasser, ½ TL Zitronenschale, 1 Knoblauchzehe zerdrückt, Sonnenblumenöl, Aceto Balsamico Speciale, Meersalz, etw. Pfeffer, ½ Bund Schnittlauch, 200 g Rucola, Mandelblättchen
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