Zutaten: , 2 Knoblauchzehen Olivenöl nativ extra, 100 g Räuchertofu Bolognese, vegan, Spaghetti Semola, no.5, Klare Suppe, Oregano, Pfeffer, Pasta Käse
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , ½ Bund Frühlingszwiebeln, geschnitten, 3 Paprika rot, oder bunt, Streifen, Kichererbsen, Kokosöl, 2 EL Currypaste, rot (alternativ 1 TL Kurkumapulver, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Ingwerpulver, 1 TL Currypulver), Kokosmilch, Klare Gemüsesuppe, ohne Hefe, Salz, Pfeffer zum Abschmecken, 1 Limette, Saft od. ½ Zitrone, Saft, 1 EL Koriander od. Petersilie, frisch, gehackt
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , 2 Limetten (Abrieb & Saft), ergibt ca. 60 ml Saft, Dattelsirup, Bourbon Vanille, Prosecco Vino Frizzante DOC, oder alkoholfreie Alternative: gekühltes, spritziges Mineralwasser, Zur Verfeinerung: Minzblätter
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: für 2 Personen, 300 ml Milch 1,5 % Fett, Heldenkaffee Espresso, Rapadura® Vollrohrzucker, für die Zimt-Variante: zusätzlich 1 Pr. Zimt, für die Caramell-Variante: zusätzlich etw. Karamellsirup, oder Likör
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , Heldenkaffee Mild gemahlen, Allgäu Ghee, Bourbon Vanille gemahlen, Kokosmilch, Optional:, Kokosblütensirup, Kokosöl
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: Ergibt 4 Portionen mit 20-25 Bällchen, 200 g Naturtofu fest, 1 Zwiebel, 150 g Zucchini, Tomatenmark, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Paprikagewürz, Muskatnuss, Oregano, Thymian, Vollkorn Quinoa gepufft, 30 g Speisestärke, Olivenöl zum Anbraten, Ketchup (Tiger)
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , Conchiglie Semola, 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten, 2 Zehen Knoblauch, gehackt Olivenöl mild, nativ extra, 5 Grünkohlblätter 3 große Tomaten, Passata, Salz, 1 EL mediterrane getrocknete, oder frische Kräuter, Zum Abschmecken: Pfeffer
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: für 2 Personen, Kidney Bohnen, 1 Zwiebel, gewürfelt, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 400g frische Gnocchi, Klare Suppe, ½ Limette, ausgepresst, Meersalz Atlantik, Bunter Pfeffer, frisch gemahlen, Pinienkerne, Frischer Basilikum
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: für 4 Personen, Kichererbsenmehl, 400 ml Wasser, Brat- und Backöl, Kreuzkümmel, Petersilie, Knoblauch, Koriander, 150 g Naturjoghurt mild, Citrolive, Kräutersalz, frische Kräuter, z.B. Schnittlauch, Pfeffer, Tipp:, Basmati Reis
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: für 4 Gläser, 150-200 g Himbeeren (im Winter TK), 2-3 Blätter Blattsalat, 1 reifer Apfel, 1 Papaya, 250 ml Buttermilch (vegane Alternative: Reisdrink), Chia Omega Power, 6 Eiswürfel
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
