Zutaten: für 1 Person, Datteln getrocknet, Allgäu Ghee, Kokosmus, 1/2 TL Kardamom gemahlen, oder frisch gemörsert
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: Für 2 große Gläser, 2 Handvoll Rapunzel-Salat (Feldsalat) (ca. 25 g) (nach Wunsch anderen Salat verwenden), Hanfsamen geschält, Kokosöl, 125 ml Grapefruitsaft, frisch gepresst (ca. ½ Grapefruit), 1 Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten, ½ Gurke, in Stücke geschnitten, 1 Stange Sellerie, in Stücke geschnitten 1 Mango, geschält und in Stücke geschnitten, 4 EL frische Minzblätter, 125 ml kaltes Wasser Optional: Eiswürfel
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , Basmati Reis natur, Cashewkerne, Cashewbruch, 3 g frische Kurkuma (oder Kurkumapulver), 500 ml Wasser, Meersalz, 1 grüne Chilischote, 2 EL Erdnussöl, ¼ TL Senfkörner, 8 frische Curryblätter, Saft von ½ Zitrone (unbehandelt)
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , 2 Knoblauchzehen, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Spaghettoni Semola, no. 7, 1/2 EL getrocknete italienische Kräuter, Kalamata Oliven ohne Stein in Lake, Pesto Rosso, Cashewbruch,
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: für 4 Personen, Tagliatelle Semola, ½ Tasse Weißwein Saft und Schale einer Zitrone, 4 EL Hartkäse, 200 g Sahne, etwas Zitronenmelisse, Meersalz, Pfeffer, Olivenöl Finca la Torre
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: für 2 Personen, Langkornreis Spitzenreis, natur, 200 g Kirschtomaten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, Cristallino Rohrzucker, Olivenöl nativ extra, ½ Becher Sauerrahm, 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, etc.), Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , 750 g möglichst gleich große Kartoffeln, 1 TL Kümmel, 250 g Quark, oder vegane Alternative, 2-4 EL Milch, Kräutersalz, OXYGUARD Leinöl, Pfeffer, Nach Geschmack: Schnittlauch, Petersilie, Dill, Basilikum etc.
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: für 1 Person, ½ Radiccio, 1 Birne, Olivenöl nativ extra, Tahin, Haselnussmus
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , 2 Knoblauchzehen Olivenöl nativ extra, 100 g Räuchertofu Bolognese, vegan, Spaghetti Semola, no.5, Klare Suppe, Oregano, Pfeffer, Pasta Käse
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , ½ Bund Frühlingszwiebeln, geschnitten, 3 Paprika rot, oder bunt, Streifen, Kichererbsen, Kokosöl, 2 EL Currypaste, rot (alternativ 1 TL Kurkumapulver, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Ingwerpulver, 1 TL Currypulver), Kokosmilch, Klare Gemüsesuppe, ohne Hefe, Salz, Pfeffer zum Abschmecken, 1 Limette, Saft od. ½ Zitrone, Saft, 1 EL Koriander od. Petersilie, frisch, gehackt
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
