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Veggie-Rezept: Paprika-Gazpacho – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-paprika-gazpacho--62.html

Zutaten: , Passata, 300 g rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 altbackenes Laugenbrötchen (80g), Klare Suppe mit Bio-Hefe, 3 Lauchzwiebeln, Cristallino Rohrzucker, OXYGUARD® Omega 3-6-9, Weißweinessig, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, 1 Ast Basilikum, 2 Tomaten, 1 Salatgurke, Kürbiskerne, geröstet
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Veggie-Rezept: Roter Löwenzahnsalat mit Melone und Walnüssen – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-roter-loewenzahnsalat-mit-melone-und-walnuessen--858.html

Zutaten: für 2 Portionen, für den Salat:, 100 g Löwenzahn, oder Rucola, 1 kleine Honigmelone Walnusskernstückchen, Physalis, für das Dressing:, Olivenöl mild, nativ extra, Walnussöl geröstet, Ahornsirup Grad A, Condimento Bianco Salz & frisch gemahlener Pfeffer
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Veggie-Rezept: Griechischer Salat mit Kidney Bohnen – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-griechischer-salat-mit-kidney-bohnen--992.html

Zutaten: , Kidney Bohnen, 1 Zwiebel, gewürfelt, 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, bioSnacky Mungbohnen, grüne Oliven, 6 Radieschen, in feine Scheiben geschnitten, Olivenöl Kreta, 2 EL Limettensaft, 1 EL mittelscharfer Senf, Meersalz Atlantik
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Veggie-Rezept: Feldsalat mit Grapefruit und gerösteten Kernen – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-feldsalat-mit-grapefruit-und-geroesteten-kernen--1002.html

Zutaten: Für 2 Personen, 100 g Feldsalat, Topping Knackige Kerne, 1 Orange, geschält und in kleine Stücke geschnitten 1 Grapefruit, geschält und in kleine Stücke geschnitten Dressing:, Olivenöl Sicilia DOP, nativ extra, Saft von einer Orange frisch gepresst, Weißweinessig, Ahornsirup Grad A, Kräutersalz jodiert
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Veggie-Rezept: Wintersalat mit Rote Bete und Feta – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-wintersalat-mit-rote-bete-und-feta--1731.html

Zutaten: Für den Salat:, 1 Orange, 1 Feta, 3 rote Bete Knollen, 100 g Rucola, 1/2 rote Zwiebel, 4 EL geschälte Pistazien, Für das Dressing, Olivenöl Kreta P.G.I., Condimento Bianco, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 TL getrockneter Oregano
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Veggie-Rezept: Basische Kohlrabisuppe – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-basische-kohlrabisuppe--1720.html

Zutaten: Für die Suppe:, 1 großer Kohlrabi (ca. 400 g) od. Knollensellerie, 4 große Kartoffeln (ca. 200 g), 3 Stangensellerie, 2 Zehen Knoblauch, Olivenöl, nativ extra, Gemüsesuppe, ohne Hefe, 800 ml Wasser, Mandelmus weiß, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum Abschmecken, Zum Servieren, 1/2 Granatapfel, Kerne
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