Zutaten: Für den Salat:, 500 g Spargel, 100 g Rucola, 2 Orangen, Pekannüsse, 1 Schalotte, gewürfelt, Für das Dressing:, 2 TL Senf, Kokosblütensirup, Olivenöl nativ extra, Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Zutaten: für 3-4 Portionen:, Mungbohnen, Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, Meersalz jodiert, Optional:, 1 TL Kurkumapulver, 1 TL Currypulver, 1/2 TL Cayennepfeffer
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Zutaten: , 2 Kartoffeln 2 Petersilienwurzeln (mittel bis groß), Mandelmus weiß, 200 ml Wasser für Gemüsebrühe, Klare Suppe, ohne Hefe, Meersalz
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Zutaten: , Quinoa, Quinoa rot, Quinoa bunt, 6 EL Weizenmehl, Cashewmus, Hefeflocken, Meersalz, Atlantik, Kräutersalz, Pfeffer, eine Handvoll frische Petersilie und, oder verschiedene Kräuter, Brat- und Backöl
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Zutaten: , Borlotti Bohnen, 2 Zwiebeln, fein gehackt, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, 2 Rosmarinzweige, Olivenöl Finca la Torre, 1 kg Cocktailtomaten, geviertelt, 2 Lorbeerblätter, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Rigatoni Semola
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Zutaten: , 180g Mandelmehl, Sesam ungeschält 5 EL Flohsamenschalen, 2,5 TL Backpulver, 5 Eier, Allgäu Ghee 140 g Creme Fraiche 100 g türkischer Jogurt
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Zutaten: , 100 g Rucola, Pinienkerne, Cashewbruch, 50 g frischer Parmesan, 1 Zehe Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili, Cristallino Rohrzucker
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Zutaten: für 4 Personen, Kichererbsen, 2 Orangen, Tahin, Meersalz Atlantik, Pfeffer schwarz, frisch gemahlen, 2 TL Paprikapulver süß, ¼ TL Cayennepfeffer, 1 TL Cumin, frisch gemahlen, Olivenöl mild, nativ extra, 2 TL Schwarzkümmel
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Das Jedes-Essen-Zählt-Team wünscht euch ein frohes Weihnachtsfest 2016
Euer Jedes-Essen-Zählt-Team <<< >>> Auf die Schnelle Veggie ABC Experten antworten
Zutaten: , 1 Schalotte, oder kleine Zwiebel, fein gehackt, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Kokosöl nativ, 1 TL Currypulver, ½ TL Kreuzkümmel, rote Linsen, 220 ml Wasser, Kokosmus, Meersalz, Knoblauch-Würzpaste
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