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Veggie-Rezept: Joghurt-Nuss-Dip – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-joghurt-nuss-dip--692.html

Zutaten: für 4 Personen, Tahin, Haselnussmus, natives Olivenöl extra, 6 EL Natur-Joghurt, 2 EL Crème frâiche, 1 frische Knoblauchzehe, in feine Scheibchen geschnitten, ½ Peperoni, in feine Streifen geschnitten (nach Geschmack), Rapadura Vollrohrzucker, 3-5 frische Salbeiblätter, in feine Streifen geschnitten, Meersalz, bunter Pfeffer aus dem Mörser
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Veggie-Rezept: Reissuppe Toscana mit Ziegenkäse-Nocken – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-reissuppe-toscana-mit-ziegenkaese-nocken--479.html

Zutaten: für 2 Personen, 1 kleine Schalotte, Olivenöl nativ extra, Passata, Langkornreis Thaibonnet, natur, Meersalz, Cristallino Rohrzucker, Pfeffer, italienische Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum, etc), 100 g Ziegenfrischkäse, Kalamata Oliven ohne Stein in Lake, gehackt
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