Zutaten: , 200 g Himbeeren, 600 g griechischer Naturjoghurt, Kokosblütensirup, weißes Mandelmus, 250 ml Sahne, 1 Granatapfel
Stina Spiegelberg im Interview Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten
Zutaten: , Rapadura Vollrohrzucker, 230 g Butter, oder Pflanzenmargarine (Zimmertemperatur), Kakaopulver, stark entölt, Heldenkaffee Espresso, gemahlen, Vanillepulver Bourbon, 1 Prise Backpulver, 200 g Dinkelmehl, Mandeln geröstet, Europa
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Zutaten: für 4 Personen, Cristallino Rohrzucker, Mandelblättchen, Soft-Aprikosen, 500 g griechischer Joghurt, Schale von einer Zitrone, 1 EL Saft von einer Zitrone, Mandelmus, Ahornsirup
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Zutaten: für 4 Tassen, Merlot DOC Venezia, 4 kleine geschälte Birnen Kokosblütensirup, Vanilleschoten Bourbon, 4 Zimtstangen
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Zutaten: für 4 Personen, Datteln ohne Stein Deglet Nour, gehackt, Maulbeeren, 20 ml Mango Saft, Mischmus 4 Nuts, 400 g Naturjoghurt, Vanillepulver Bourbon
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Zutaten: für 4 Personen, Tahin, Haselnussmus, natives Olivenöl extra, 6 EL Natur-Joghurt, 2 EL Crème frâiche, 1 frische Knoblauchzehe, in feine Scheibchen geschnitten, ½ Peperoni, in feine Streifen geschnitten (nach Geschmack), Rapadura Vollrohrzucker, 3-5 frische Salbeiblätter, in feine Streifen geschnitten, Meersalz, bunter Pfeffer aus dem Mörser
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Zutaten: für 2 Personen, 150 g gekochte Kartoffeln, Tahin, natives Sonnenblumenöl, 1 rote Zwiebel, fein gehackt, oder Lauchzwiebeln, 1 Zehe Knoblauch, frisch gepresst, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Paprikapulver, Schnittlauch, oder Majoran
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Zutaten: für 2 Personen, 1 reife Avocado ½ Mango 2-3 Frühlingszwiebeln abgeriebene Schale einer halben Zitrone, 4 EL Zitronensaft, frisch gepresst, Cashewmus, Meersalz, Cristallino Rohrzucker
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Zutaten: , ¾ l Wasser, Aprikosen, grob gewürfelt, 1 kg Kürbis (ohne Schale und Kerne, in grobe Würfel geschnitten), Bourbon Vanilleschoten, 750 g bis 1 kg Puderzucker, 1 Zitrone, Saft
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Zutaten: für 2 Personen, 1 Frühlingszwiebel, ½ grüne Paprikaschote, natives Olivenöl extra, Aceto Balsamico Bianco, Kräutersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, 50 g Scheiben Ziegenschnittkäse, ½ Birne, 4 Scheiben Kasten-Vollkornbrot, Mandelmus, weiß
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