Veggie-Rezept: Penne mit Strobiata extra scharf – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-penne-mit-strobiata-extra-scharf--279.html
Zutaten: für 4 Personen, Penne, 1 Aubergine halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 1 gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe gepresst Olivenöl, 1 grüne Paprikaschote gewürfelt, 1 rote Chili, Tomatensauce Arrabbiata, Oregano, Pfeffer, 4 EL Naturjoghurt, Klare Suppe, Peccorino, oder Parmesan
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