Je mehr gesättigte Fettsäuren im Öl stecken, desto geeigneter ist es für die heiße Küche.
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Eine abwechslungsreiche vegetarische Ernährung hält gesund und fit, indem sie alle lebenswichtigen Nährstoffe liefert und den Körper mit Schutzstoffen ausstattet.
Gesundheit Veggie ABC Alternative Zutaten Experten antworten Veggie-Lifestyle
Welche Vor- und Nachteile hat das Erhitzen von Lebensmitteln – Heide Ebrahimzadeh-Wetter hat die Antwort darauf.
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Pastinaken, auch Hammel- und Hirschmöhre genannt.
Jedes Essen zählt – Veggie Guide Veggie ABC Alternative Zutaten Experten antworten
Die Herstellung von Lebensmitteln verbraucht Energie – das gilt für pflanzliche und tierische Produkte gleichermaßen.
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Chicorée ist das Wintergemüse mit dem typisch herben Geschmack ist eigentlich ein Spross – genauer gesagt, der bleiche Spross der Zichorienwurzel.
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Von Aquakultur spricht man, sobald Meerestiere, Süß- und Salzwasserfische außerhalb ihrer natürlichen Lebensräume gezüchtet werden.
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Hier finden die wichtigsten vegetarischen Events statt:
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Vollkornmehl bindet mehr Flüssigkeit als Weißmehl – deshalb beim Backen mehr Wasser oder Milch hinzugeben.
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