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Veggie-Rezept: Naturreis mit Frühlingsgemüse – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-naturreis-mit-fruehlingsgemuese--482.html

Zutaten: für 2 Personen, Langkornreis Spitzenreis, natur, 200 g Kirschtomaten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, Cristallino Rohrzucker, Olivenöl nativ extra, ½ Becher Sauerrahm, 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, etc.), Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer
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Veggie-Rezept: Falafel-Bällchen mit Zitronen-Joghurt-Dip – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-falafel-baellchen-mit-zitronen-joghurt-dip--230.html

Zutaten: für 4 Personen, Kichererbsenmehl, 400 ml Wasser, Brat- und Backöl, Kreuzkümmel, Petersilie, Knoblauch, Koriander, 150 g Naturjoghurt mild, Citrolive, Kräutersalz, frische Kräuter, z.B. Schnittlauch, Pfeffer, Tipp:, Basmati Reis
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