Dein Suchergebnis zum Thema: Experte

Jedes Jahr im Mai ist Muttertag. Auf schokoinfo.de gibt es Tipps und Rezepte um diesen Tag jeder Mutter zu versüßen.Der Zauberbegriff heißt Agroforstwirtschaft – also einer Kombination von Land- und Waldwirtschaft. Es geht um den kombinierten Anbau von Agrarkulturen und Bäumen und Sträuchern auf einer Fläche.
Da kein Experte und keine Gruppe über alle notwendigen Detailinformationen verfügen

Der BDSI begrüßt die Verabschiedung der internationalen Norm „ISO 34101 Nachhaltiger und rückverfolgbarer Kakao“
Der BDSI hat die Normtexte mit seinen Experten sowohl im deutschen Ausschuss beim

Der menschengemachte Klimawandel stellt den Kakaoanbau vor eine Reihe von Problemen. Die Bohne, die die Grundlage für die von uns so geliebte Schokolade bildet, scheint in Gefahr zu sein. Millionen von Kleinbauern, die Kakao anbauen, stehen vor großen Herausforderungen.
Zahlreiche Expertinnen und Experten sind sich einig: Diese klimatischen Veränderungen

Ein aktueller Beitrag widmet sich den besten Techniken, um leckere Schokolade schonend zu schmelzen. Eine Leseempfehlung von der Schokoinfo.
Mehr gibt es bei den Genuss-Experten von genuss-tut-gut.de.

Leckere Rezepte mit Schokolade. Peruanische Pralinen einfach selber machen. Chocotejas mit Pekannüssen sind ein Genuss.
Edelkakaos erkennen die Experten aufgrund der genetischen Abstammung der Pflanzen

Der 01. Oktober ist für die Kakao- und Schokoladenbranche den Beginn der neuen Erntesaison.
Experten der ICCO prognostizieren für die Saison 2022/2023 wieder steigende Erträge

Aktueller Wissenschaftlicher Pressedienst: „Schokolade – ein besonderes Lebensmittel: Forschung zu Polyphenolen“
Der WPD enthält Beiträge namhafter Experten aus Ernährungswissenschaft, (Ernährungs

Edelkakao kommt größtenteils aus Lateinamerika, der Ursprungsregion der Bohne und wird zum Beispiel in Ecuador, Kolumbien, Bolivien und Costa Rica angebaut.
Die ICCO-Experten prüfen die Edelkakao-Sorten nach Anbauregion, Herkunft, Aroma und

Der Kakao wird im Kakaogürtel angebaut und zieht sich durch viele Kakaoanbaugebiete durch. Hier gibt es alle Infos uber den Kakaoanbau.
Die gefundenen Reste werden von Experten auf rund 5.000 Jahre geschätzt.

Schokolade als Beruf – die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) ist eine führende Bildungseinrichtung der deutschen Süßwarenwirtschaft, die seit vielen Jahren Fachkräfte in der Süß- und Lebensmittelindustrie ausbildet. Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft im Profil
durch innovative Lehrmethoden und einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit zukünftige Expert