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Fachverlag für Ökologie und Nachhaltigkeit
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Von den Alpen über die Eifel bis ans Wattenmeer leistet das Bergwaldprojekt einen
Engagement im Bergwaldprojekt   Erscheinungstermin: 01.09.2021   Von den Alpen über die Eifel
Genussreise durch die EifelSlow Food Check MüsliriegelSaisonküche ZwiebelnDas industrielle System der Lebensmittelproduktion ist für rund ein Drittel der Treibhausgasemissionen verantwortlich. Besonders die Intensivtierhaltung, der massive Einsatz von Düngern und Pestiziden, das allzeit verfügbare Obst und Gemüse und die langen Transportwege verursachen klimaschädliche Emissionen. Natürlich wird unsere Ernährung immer mit Treibhausgasemissionen verbunden sein, aber es gibt durchaus emissionsarme Alternativen! Welche das sind und was jede(r) einzelne tun kann, das zeigt das Dossier „Slow Essen ist aktiver Klimaschutz“. 
ist aktiver Klimaschutz   Erscheinungstermin: 02.02.2018   Genussreise durch die Eifel
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01 – 2018    Dossier: Slow essen ist aktiver Klimaschutz   Genussreise durch die Eifel
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die Natur   Ehrenamtliches Engagement im Bergwaldprojekt   Von den Alpen über die Eifel
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01 – 2018    Dossier: Slow essen ist aktiver Klimaschutz   Genussreise durch die Eifel