.: 0351-43 88 86-0 / Fax: -20 E–Mail: info@vorwerkpodemus.de Internet: www.vorwerkpodemus.de
.: 04635-28 42 E–Mail: hofgemeinschaft.loestrup@t-online.de Internet: www.hofgemeinschaft-loestrup.de
Seit der Teilnahme am Projekt „Große Küche, Gutes Essen“ das für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung führen soll sind 15 Prozent des Wareneinsatzes Bio.
Markus Wittich (Geschäftsführer Gourmet Compagnie Telefon: 07 11 / 47 04 41 5 E–Mail
Die Offene Schule Waldau in Kassel ist ein Beispiel guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Schulverpflegung eingeführt werden.
Kontaktdaten Marco Hanitsch (Mensaleiter) E–Mail: kueche@osw-mensa.de Internet
In der Landesschule für Blinde und Sehbehinderte gehört es dazu, die Entwicklung der Kinder mit einer ausgewogenen Ernährung bestmöglich zu begleiten.
Kontaktdaten Stefan Fink (Küchenleiter) Telefon: 02631 / 970154 E–Mail: fink.stefan
.: 035020-755 75 / Fax: -75 95 39 E–Mail: hallo@weites-feld.org Internet: www.schellehof.de
.: 039001-9 08 44 / Fax: -47 E–Mail: rindergut.apenburg@t-online.de Internet: www.gut-apenburg.de
Die SoLawi Chiemgau in Tettenberg in Oberbayern bietet gemeinschaftliches wirtschaften und den Anbau von Gemüse und Obst nach biodynamischen Richtlinien.
Chiemgau Kristine Rühl Neumayerstraße 16, 83313 Siegsdorf Telefon: 08662409505 E–Mail
Der Rosenanbau mit rund 30.000 Bio-Rosenpflanzen steht im Mittelpunkt der Arbeit in der Rosenschule und Biogärtnerei Ruf. Der Betrieb ist bio-zertifiziert nach den Bioland-Richtlinien.
Ruf Zum Sauerbrunnen 35 61231 Bad Nauheim-Steinfurth Telefon: 06032-8 18 93 E–Mail
Eine wesensgemäße Tierhaltung, zahlreiche pädagogische Angebote und ein Hofladen gehören zum Betriebskonzept von Kerstin und Peter Doppstadt.
Peter und Kerstin Doppstadt Alberthof, 56477 Rennerod Telefon: 02664-99 95 63 E–Mail
