Michael Tietze Binsförther Straße 26 34326 Morschen Telefon: 056 64-93 09 68 E–Mail
Pohl-Hoffbauer Grünberger Strasse 50 10245 Berlin Telefon: 0176 / 38480630 E–Mail
Die Rhein-Mosel-Fachklinik ist ein Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Kontaktdaten Martin Neumann (Küchenleitung) Telefon: 02632 / 40715311 E–Mail:
Restaurant Erasmus Nürnberger Straße 1 76199 Karlsruhe Telefon: 0721 / 40242391 E–Mail
Die Betriebsrestaurants der Stadt Stuttgart sind Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Kontaktdaten Dennis Viola (Bereichsleiter Gastronomie) E–Mail: d.viola@deinwerk-heinsberg.de
Hartemeyer Osnabrücker Straße 73, 49565 Bramsche Telefon: 04508-41 4 / Fax: -18 43 E–Mail
Franz-Josef Lesker Heideweg 52 48703 Stadtlohn Telefon: 02563-9 00 53 00 E–Mail
Die Bio-Stadt Bonn nimmt die Gemeinschaftsverpflegung in den Fokus: Nicht nur Bio, sondern auch faire Lebensmittel und die Vermeidung von Lebensmittelabfällen stehen hier auf dem Plan.
Darya Hirsch (Projektleitung der Bio-Stadt Bonn) Telefon: 02 28 / 77 56 70 E–Mail
.: 06806-81 740 E–Mail: info@wackenbergerhof.de Internet: www.wackenbergerhof.de
Die Kantine des BfR in Berlin ist ein Beispiel guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in eine Kantine eingeführt werden können.
Kontaktdaten Christian Hoheisel (Inhaber Hoheisels Gastronomie) Telefon: 0172 / 5699230 E–Mail
