Ich habe ein Haferdrinkpulver gekauft. Pulver hat einen immens hohen Zuckergehalt, im Vergleich zu „fertiger“ Hafermilch und auch zu anderen Hafermilchpulvern. Wie kann das sein?
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In einem zuckerfreien Ketchup ist das Süßungsmittel Sucralose enthalten. Dieses sollte man nicht stark erhitzen. Warum steht auf der Packung kein Warnhinweis?
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Eine Rindswurst kann in einem Schweinedarm stecken: Dies ist nach den Leitsätzen verkehrsüblich und es genügt die Angabe in der Zutatenliste.
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Lebensmittelklarheit wird zwölf Jahre alt. Ein Fazit: Die Beschwerden zu unseriösen Gesundheitsversprechen nehmen zu. Erfreulich: Ein Drittel der Hersteller ändert die Kennzeichnung.
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Wie kann ich bei Olivenöl, aber auch bei anderen Produkten, das Herkunftsland herausbekommen?
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Bei einer Dose „Dorschleber in eigenem Saft“ sind angeblich 99 Prozent Leber drin, aber tatsächlich ist die Hälfte des Inhalts Öl. Ist das zulässig?
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Ein Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt: Die Klimaaussagen sind häufig unklar und nicht näher erläutert.
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Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt: Der Begriff „Region“ ist oft weit gefasst. Teilweise bleibt unklar, wo die Tiere geboren und aufgewachsen sind.
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Hinter dem Begriff „Tafelwasser“ verbergen sich verschiedene Wassersorten mit Zusätzen.
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Die Kalorienangabe „117 kcal pro 100 g zubereitet“ auf einem Nudelgericht ist aus meiner Sicht unklar. Es wird nicht klar, ob zum Beispiel die Butter in diese Angabe einbezogen wurde.
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