Ich habe gelesen, dass in Süßmolke immer wieder Labrückstände gefunden werden, weil sie mit tierischem Lab hergestellt wird. Wie kann es sein, dass Produkte als vegetarisch gelabelt werden, obwohl Süßmolke enthalten ist?
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Auf einem Käse mit „V-Label“ ist keine Zutatenliste zu finden. Nach Herstellerangaben ist der Käse vegetarisch – aber ich möchte doch wissen, woraus er gemacht wird.
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In einer veganen Käsealternative zu Reibekäse ist „Mozzarella-Aroma“ enthalten. Muss das nicht aus Mozzarella stammen? Dann wäre das Produkt gar nicht vegan!
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Werbung mit der Region oder einer besonderen Herkunft ist bei Lebensmitteln besonders beliebt. Hersteller dürfen dabei nicht täuschen. Doch die korrekten Angaben finden Verbraucher oft erst im Kleingedruckten.
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Müssen Zusatzstoffe wie Phosphate oder Nitritpökelsalz auch auf Konservendosen gekennzeichnet werden?
Dann folgt namentlich oder als E-Nummer der Zusatzstoff.
Auf einem Pesto ist ein Planet Score abgebildet. Dieser erscheint grundsätzlich sinnvoll, jedoch kann man ihn leicht mit dem Nutri-Score verwechseln und die Kriterien sind nicht transparent.
ergibt einen Planet Score von A (grün = geringe Auswirkungen auf die Umwelt) bis E
Stimmt es, dass bei manchen Kartoffelchips als Gewürz auch Wildschweinborsten verwendet werden? Oder sind das nur Horrorgeschichten?
Weitere Informationen auf externen Seiten toggle show content Zusatzstoffe Online: E
Ein bekannter Youtuber macht in einem Abnehmvideo Werbung für ein Nahrungsergänzungsmittel. Ist das zulässig?
Erwähnt ein(e) Influencer:in ein Produkt hingegen ohne kommerzielle Absichten, zählt
Der Grund-Preis steht meistens klein-gedruckt unter dem End-Preis. Oder daneben. Mit dem Grund-Preis können Sie die Preise einfach miteinander vergleichen.
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Darf bei Rindfleisch auch Fett aus den Eingeweiden sowie Fett von anderen Tierarten zugegeben werden?
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