Auf einer glutenfreien Schokolade steht der Hinweis „Kann Spuren von Weizen enthalten.“ Darf ein als explizit glutenfrei gekennzeichnetes Lebensmittel tatsächlich Spuren des Allergens enthalten?
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Manche Produkte sind als „von Natur aus glutenfrei“ gekennzeichnet. Ist dies gleichzusetzen mit „glutenfrei“? Müssen die Produkte dieselben Anforderungen erfüllen?
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Ein Produkt aus Soja ist einem echten Joghurt ziemlich ähnlich, ist aber kein Joghurt. Was soll das für ein Produkt sein und ist das nicht täuschend?
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Ist es zulässig, wenn in einer Bäckerei die Preise auf einem Display erscheinen, diese aber durch Werbeblöcke mehrere Minuten nicht zu sehen sind?
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Die Bezeichnung „Heumilch“ ist als „garantiert traditionelle Spezialität“ seit 2016 rechtlich geschützt. Es handelt sich um Milch von Kühen, die nicht mit Silage (Gärfuttermittel) gefüttert werden.
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Mir fällt seit einiger Zeit auf, dass die Menge an Käse auf Käse-Laugenstangen beim Bäcker sehr gering ist. Ist der Anteil an Käse nicht festgelegt?
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„Himbeerextrakt“ und „natürliches Himbeeraroma“ gelten als natürlich und stammen aus der Himbeere. Trotzdem sind sie nicht dasselbe.
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Die Wurstwaren erwecken den Eindruck regionaler Herkunft, doch eine echte Herkunftsangabe fehlt. Die Verbraucherzentrale Hessen hat die Anbieterfirma nun erfolgreich abgemahnt.
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Die Gastronomie muss ihre Kund:innen auf die Möglichkeit hinweisen, Essen to go in Mehrwegverpackungen mitzunehmen. Nur wenige Berliner Betriebe beachten diese Hinweispflicht. Das zeigt ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Berlin.
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Mir sind bei verschiedenen Tees die Zutaten „Süßkraut“ oder „Süßblätter“ aufgefallen. Handelt es sich hierbei um Stevia, Aztekisches Süßkraut oder noch etwas anderes?
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