Wie werden die Zusatzstoffe aus der Insektenverarbeitung gekennzeichnet?
Wie andere Zusatzstoffe müssen sie mit dem Klassennamen und der E-Nummer oder der
Dunkle Linien auf der Bauchseite von Garnelen werfen Fragen auf. Wie erkenne ich beispielsweise schon beim Einkauf, ob die Garnelen entdarmt sind?
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Das Regionalfenster informiert über die regionale Herkunft der eingesetzten landwirtschaftlichen Zutaten sowie über den Ort der Verarbeitung.
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Von welchem Fett können die Zusatzstoffe „Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren“ stammen? Können sie auch tierischer Herkunft sein?
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Ein Hirtenkäse wiegt nur 200 Gramm, obwohl 250 Gramm angegeben sind. Der Rest ist Salzlake. Die Angabe „Abtropfgewicht“ fehlt aber. Andere Hersteller geben das tatsächliche Gewicht an. Wie soll man da vergleichen können?
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Stiftung Warentest hat 25 Sorten Wasser- und Fruchteis auf Aromen und Zuckergehalt getestet. Die Unterschiede sind groß.
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Unter anderem ändern sich die Vorgaben zu Grundpreisen und zur Angabe bei Preisermäßigung.
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Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein zeigt: In manchem Aufstrich steckt mehr Palmfett oder Öl als Gemüse.
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Die Big Zone Sportsnutrition GmbH machte übertriebene Versprechen zur Wirkung ihres Mittels gegen Leberschäden. Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat die Firma nun erfolgreich abgemahnt.
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Das Landgericht Düsseldorf hat mehrere Aussagen über ein Nahrungsergänzungsmittel als gesundheitsbezogen und damit unzulässig eingestuft.
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