Wie gesund sind mehrwertige Alkohole, beispielsweise für Kinder? Dürfen kleine Kinder Kekse mit mehrwertigen Alkoholen essen?
den Zuckeralkoholen, die in Lebensmitteln verwendet werden, gehören: Sorbit (E
Für die Süß-Macher in verarbeiteten Lebensmitteln gibt es viele Namen.
In der EU sind 12 Süß-Stoffe erlaubt: Acesulfam K (E 950) Aspartam (E 951)
Müssen alkoholhaltige Getränke mit Azofarbstoffen keinen Warnhinweis tragen? ADHS kann auch bei Erwachsenen vorliegen.
Diese Beobachtung betrifft folgende Farbstoffe: Tartrazin (E 102) Gelborange (
Gefärbte Lebensmittel können künstliche Farbstoffe enthalten, die gerade für Kinder problematisch sind.
Gelborange (E110), Azorubin (E 122), Cochenillerot A (E 124), Allurarot (E129
Auf einer Bonbon-Verpackung steht: „kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.“ Warum ist so etwas erlaubt?
Konkret geht es um folgende Farbstoffe: Tartrazin (E 102), Gelborange (E110),
Auf einem Whiskey-Sahne-Likör ist die Angabe „Light“ zu finden. Seit wann sind Nährwertclaims für alkoholische Getränke erlaubt?
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Welchen Weingehalt muss ein Getränk/ eine Schorle haben, damit sie Weinschorle genannt werden darf?
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Bonbons als „Lakritze“ zu bezeichnen, kann bei einem Produkt ohne Süßholz nach Ansicht von Lebensmittelklarheit über die Zusammensetzung täuschen.
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Die Informationen aufeinem Lebensmittel kann täuschen. Ein Lebensmittel-Unternehmen ist für die richtige Kennzeichnung verantwortlich.
Zum Beispiel: Auf einer Verpackung mit Nüssen steht: reich an Vitamin E.
Ich möchte den Konservierungsstoff Natamycin meiden. In welchen Lebensmitteln kann er enthalten sein?
Natamycin ist ein antibiotisch wirksamer Konservierungsstoff und hat die E-Nummer
