In einem zuckerfreien Ketchup ist das Süßungsmittel Sucralose enthalten. Dieses sollte man nicht stark erhitzen. Warum steht auf der Packung kein Warnhinweis?
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Eine Rindswurst kann in einem Schweinedarm stecken: Dies ist nach den Leitsätzen verkehrsüblich und es genügt die Angabe in der Zutatenliste.
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Lebensmittelklarheit wird zwölf Jahre alt. Ein Fazit: Die Beschwerden zu unseriösen Gesundheitsversprechen nehmen zu. Erfreulich: Ein Drittel der Hersteller ändert die Kennzeichnung.
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Ein Hirtenkäse wiegt nur 200 Gramm, obwohl 250 Gramm angegeben sind. Der Rest ist Salzlake. Die Angabe „Abtropfgewicht“ fehlt aber. Andere Hersteller geben das tatsächliche Gewicht an. Wie soll man da vergleichen können?
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Auf einem Bio-Joghurt wird „Rübenzucker“ als Zutat genannt. Ist das nicht dasselbe wie normale Haushaltszucker?
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Die Kalorienangabe „117 kcal pro 100 g zubereitet“ auf einem Nudelgericht ist aus meiner Sicht unklar. Es wird nicht klar, ob zum Beispiel die Butter in diese Angabe einbezogen wurde.
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Ein Bio-Reis, der aus „Nicht-EU-Landwirtschaft“ kommt hat eine italienische Öko-Kontrollstellennummer. Warum erfahre ich nicht das Anbauland?
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Warum dürfen Transfette in der EU nicht deklariert werden? Es sollte doch eher eine Pflicht bestehen, diese zu deklarieren!
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Darf ein Porridge mit knapp sechs Prozent Haferflocken als ballaststoffreich beworben werden?
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In Kosmetik muss Citral als Allergen gekennzeichnet werden. Zitronenöl enthält Citral. Warum muss es bei Lebensmitteln nicht als Allergen gekennzeichnet werden?
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