Ich habe gelesen, dass (natürliches) Vanillearoma auch aus Kuhfladen gewonnen werden kann. Kann das in Lebensmitteln tatsächlich zum Einsatz kommen?
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
Ist der Begriff „Chips“ speziell geregelt oder darf man jedes Produkt einfach „Chips“ nennen? Als Verbraucherin verbinde ich damit ja typischerweise Kartoffelchips.
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
Ich möchte wissen, warum sich Wurst „Biowurst“ nennen darf, obwohl das Natriumnitrit umstritten ist.
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
Müssen Pflichtangaben, wie Inhaltsangabe, Gewicht oder die genaue Bezeichnung eines Lebensmittels auf der Vorderseite einer Packung stehen?
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
Bei einem Rosinenbrötchen sind laut Zutatenliste keine Rosinen, sondern nur günstigere Sultaninen enthalten. Ist das zulässig?
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
Sie schreiben, dass ein Produkt, das im Namen das Wort „Käse“ führt, auch Käse enthalten muss. Darf Leberkäse dann so heißen, auch wenn kein Käse enthalten ist?
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
Bei einem Milchpulver für Kinder ist die Füllmenge Pulver in Gramm angegeben, aber nicht die Milchmenge, die man damit zubereiten kann.
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
Wenn ein Anbieter seine Bio-Schokolade mit dem Hinweis „ohne Gentechnik“ bewirbt, ist das nicht eine Werbung mit Selbstverständlichkeiten?
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
In der Zutatenliste verpackter Milchbrötchen ist uns die Zutat „Alkohol“ aufgefallen. Bezieht sich das auf den geringen Alkoholgehalt, der bei der Hefegärung entsteht oder wurde tatsächlich Alkohol hinzugefügt?
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
Ich wollte kürzlich Hackfleisch „halb und halb“ kaufen. Es wurde aber als „gemischt“ bezeichnet und enthielt 70 Prozent Schweinefleisch und 30 Prozent Rindfleisch. Ist das zulässig?
Ihr Name Kontakt E–Mail Adresse Ihre E–Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht
