Hersteller müssen bald auch für Wein und Sekt die Nährwerte und Zutaten angeben. Eine Ausnahmeregelung erlaubt allerdings eine ungewöhnliche Form der Kennzeichnung.
„E“ als Symbol für den Energiegehalt Für die Angabe der Nährwerte wurde eine Ausnahmeregelung
Müssen Zusatzstoffe wie Phosphate oder Nitritpökelsalz auch auf Konservendosen gekennzeichnet werden?
Dann folgt namentlich oder als E-Nummer der Zusatzstoff.
Auf einem Pesto ist ein Planet Score abgebildet. Dieser erscheint grundsätzlich sinnvoll, jedoch kann man ihn leicht mit dem Nutri-Score verwechseln und die Kriterien sind nicht transparent.
ergibt einen Planet Score von A (grün = geringe Auswirkungen auf die Umwelt) bis E
Stimmt es, dass bei manchen Kartoffelchips als Gewürz auch Wildschweinborsten verwendet werden? Oder sind das nur Horrorgeschichten?
Weitere Informationen auf externen Seiten toggle show content Zusatzstoffe Online: E
Ein bekannter Youtuber macht in einem Abnehmvideo Werbung für ein Nahrungsergänzungsmittel. Ist das zulässig?
Erwähnt ein(e) Influencer:in ein Produkt hingegen ohne kommerzielle Absichten, zählt
Der Grund-Preis steht meistens klein-gedruckt unter dem End-Preis. Oder daneben. Mit dem Grund-Preis können Sie die Preise einfach miteinander vergleichen.
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Darf bei Rindfleisch auch Fett aus den Eingeweiden sowie Fett von anderen Tierarten zugegeben werden?
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Manche Lebensmittel haben Aroma-Stoffe. Aroma-Stoff bedeutet Geschmacks-Stoff. Mit Aroma-Stoffen bekommt ein Lebensmittel einen starken Geschmack.
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Lebensmittel, die mit positiven Wirkungen aufs Immunsystem werben, versprechen oft zu viel. Das zeigt ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hessen.
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Salz kann hunderte Millionen Jahre alt sein und ist in seiner reinen Form unbegrenzt haltbar. Trotzdem prangt auf mancher Verpackung teurer „Ursalze“ ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Sinnvoll ist das nicht. (15.10.2014, aktualisiert am 20.05.2020)
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