Dein Suchergebnis zum Thema: E-Mail

Eine Allergenkennzeichnung ist auch beim Verkauf von loser Ware Pflicht. Das gilt aber nicht für Essensverkäufe auf Wohltätigkeitsbasaren oder Vereinsfesten. (11.03.2014, aktualisiert am 26.06.2020)
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Müssen Betreiber:innen von Buden auf dem Weihnachtsmarkt einen Preisaushang haben, der deutlich erkennbar zu sehen ist?
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Müssen bei Lebensmitteln, die im Set, beispielsweise als Geschenkbox, angeboten werden, die Pflichtinformationen auch auf der Umverpackung / Geschenkbox stehen?
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Immer wieder bemängeln Käufer voluminöse Verpackungen mit viel Luft und wenig Inhalt. Die Studie von Lebensmittelklarheit untersuchte das Ärgernis „Mogelpackungen“. (30.10.2014)
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Handelt es sich bei „mehrwertigen Alkoholen“, zum Beispiel in Kaugummis, um Ethanol, der auch in alkoholischen Getränken zu finden ist?
den Zuckeralkoholen, die in Lebensmitteln verwendet werden, gehören: Sorbit (E

Ein gezuckerter Café Latte aus dem Kühlregal hat den Nutri-Score B aufgedruckt. Der gezuckerte Milchkaffee soll gesund sein? Oder wie soll ich die Kennzeichnung verstehen?
Er gibt nur eine grobe Bewertung in fünf Stufen „A“ bis „E“ an.

Ich habe bei einem Bio-Brot kürzlich ein Kribbeln am Zahnfleisch gespürt. Kann ein solches Brot Zusatzstoffe oder Hilfsmittel enthalten?
Als Mehlbehandlungsmittel ist beispielsweise Ascorbinsäure (E 300) sowohl in konventionellem

Darf eine Instant-Fertigsoße aus der Tüte „Fix für Rahm-Champignons“ heißen? Das ist doch keine Produktbezeichnung!
die “Richtlinie zur Beurteilung von Suppen und Soßen” der Kulinaria Deutschland e.

Vielfach passt die Packungsgestaltung nicht zur Zusammensetzung des Lebensmittels. Das zeigt die repräsentative Verbraucherforschung von Lebensmittelklarheit.de (13.11.2013)
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Darf sich ein Getränk mit einem Zuckeranteil von 90 Prozent Tee nennen? Warum ist so etwas erlaubt?
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