Das Label „ohne Gentechnik“ weist Lebensmittel aus, deren Herstellung ohne den Einsatz der Gentechnik erfolgt.
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Ich habe in einem Online-Shop „hausgemachte“ Kuchen bestellt. Als die Ware kam, war auf dem Karton aber weder Zutatenliste noch Nährwerttabelle. Ist das zulässig?
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Mir ist aufgefallen, dass die Parmesan Flakes, die ich kaufe, keine Zutatenliste haben. Ist das zulässig?
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Was bedeutet das Recyclingsymbol PET/LDPE/EVOH? Ich dachte, dass nur sortenreine Kunststoffe recycelt werden können.
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Die Organisation Proveg e.V. hat ihre Label neu gestaltet.
Das Label „V“ der Organisation Proveg e.
Die Änderung einer EU-Verordnung sieht vor, dass Zutaten- und Nährwertangaben in Zukunft auch für Wein und aromatisierte weinhaltige Getränke verpflichtend sind.
„E“ als Symbol für den Energiegehalt Für die Angabe der Nährwerte wurde eine Ausnahmeregelung
Dürfen auch Stevia-Blätter in Tees verwendet werden oder sind nur die Steviolglycoside erlaubt?
Sie sind als Zusatzstoff, genau genommen als Süßungsmittel, unter der E-Nummer „E
Neben der Anwendung in der Medizin und Kosmetik können Nanoteilchen auch für die Herstellung von Lebensmitteln eingesetzt werden. Dies muss auf der Verpackung gekennzeichnet werden.
Dies sind: Titandioxid (E 171), Eisenoxide und Eisenhydroxide (E 172), Silber
In der Nährwerttabelle steht: 45 Gramm Fett, davon gesättigte Fettsäuren 17 Gramm: Um welche Fette handelt es sich bei dem Rest?
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Bei manchen Lebensmitteln steht die Angabe ohne Zucker-Zusatz. Aber in Wirklichkeit kann das Lebensmittel Süß-Stoffe enthalten.
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