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Veggie-Rezept: Low Carb OXYGUARD Protein Smoothie – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für 2 große Gläser, 2 Handvoll Spinat, 1 Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten, ½ Avocado, in Stücke geschnitten, 1 Stange Sellerie, in Stücke geschnitten Hanfsamen geschält, 1 EL Chiasamen, Mandelmus, OXYGUARD® Chia Omega Power, 125 ml Grapefruitsaft, frisch gepresst (ca. ½ Grapefruit), 125 ml Wasser (nach Belieben kalt, oder lauwarm) Optional: Eiswürfel
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Veggie-Rezept: Grünkohlpesto mit Haselnüssen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Olivenöl Manira, nativ extra, 200 g Grünkohl, oder Schwarzkohl, Haselnüsse, blachiert, Meersalz, 2-3 Blätter Estragon,, oder getrocknet 2 Zehen Knoblauch, 100 g Parmesan Zum Abschmecken: ½ Zitrone, Saft, Salz und Pfeffer, Penne
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Veggie-Rezept: Hackbällchen Veggie Deluxe – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Ergibt 4 Portionen mit 20-25 Bällchen, 200 g Naturtofu fest, 1 Zwiebel, 150 g Zucchini, Tomatenmark, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Paprikagewürz, Muskatnuss, Oregano, Thymian, Vollkorn Quinoa gepufft, 30 g Speisestärke, Olivenöl zum Anbraten, Ketchup (Tiger)
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Veggie-Rezept: Feldsalat mit Apfel und geröstetem Buchweizen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für den Salat:, 150 g Feldsalat od. Blattsalat deiner Wahl, 50 g Radicchio, 1 Rote Bete, 1 Apfel, in Scheiben geschnitten, Feigen,, Buchweizen geröstet, Für das Dressing:, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Condimento Bianco, Kräutersalz, Ahornsirup, Pfeffer zum Abschmecken
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Veggie-Rezept: Spargelsalat mit Senfdressing und Pekannüssen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für den Salat:, 500 g Spargel, 100 g Rucola, 2 Orangen, Pekannüsse, 1 Schalotte, gewürfelt, Für das Dressing:, 2 TL Senf, Kokosblütensirup, Olivenöl nativ extra, Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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