Zutaten: für 4 Personen, 30 g Butter, Allgäu Ghee, ca. ½ TL gemahlenen Zimt, 2 Birnen, Polenta, ca. 500 ml Milch, Ahornsirup, Meersalz
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Zutaten: , 1 Zwiebel, gehackt, Olivenöl nativ extra, 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten, 1 Zehe Knoblauch, gepresst, 1 Paprika grün, gewürfelt, 1 Chili, fein gehackt, Tomatensauce Arrabbiata, Salz, Penne Semola, 4 EL Naturjoghurt, Parmesan
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Zutaten: , 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Pfefferminze, Schnittlauch, Koriander), 250 g Joghurt od. veganer Joghurt, Tahin, Citrolive, Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern und Gemüse, Zum Garnieren:, 1-2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, Tipp: Anstatt der ganzen Menge an Joghurt kann auch ein Teil Quark dazu gegeben werden.
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Zutaten: , Cashewbruch, Datteln Deglet Nour, entsteint, 300 g gefrorene Beeren zum Beispiel Himbeeren 200 ml Wasser
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Zutaten: für 4 Gläser, 2 handvoll Feldsalat, Petersilie (nach Belieben), Basilikumblätter (nach Belieben), 2 Bananen, 1 Mango, ½ Limette, ausgepresst, Hanföl, 150 ml Wasser, 6 Eiswürfel
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Zutaten: für 1 Person, 200 g Hüttenkäse, Leinöl, 1 gelbe oder/und rote Paprika, ½ Bd. Schnittlauch, Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen
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Zutaten: für 4 Personen, 500 g Magerquark, 1 Bund Frühlingszwiebeln, Leinöl, 1 EL frische Kräuter (Dill, Schnittlauch, Petersilie), 1 Pr. Paprikapulver (edelsüß) Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen
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Zutaten: , Aceto Balsamico, Dattelsirup, Rapsöl, 1 Msp. Chilipulver, Kräutersalz, 150 ml Wasser
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Zutaten: , Pinot Grigio DOC Venezia, 200 ml Wasser, oder weißer Traubensaft, Kokosblütensirup, Cristallino Rohrzucker, 1 Scheibe Ingwer, 3 Sternanis-Stücke, Grüner Pfeffer in Kokosessiglake, gewaschen, 1 Zimtstange, 2 Orangenscheiben, dünn geschnitten, Optional:, 1 Schuss Ru
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Zutaten: , bioSnacky Weizengras, 2 Äpfel, nach Belieben entkernt, 600 ml Wasser, 1 daumengroßes Stück Ingwer, 1 Avocado, geschält und entkernt, Leinöl, Erdnussmus, 1 TL Matcha, Saft von einer Zitrone, nach Belieben eine Handvoll Eiswürfel zugeben
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