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Zutaten: für 4 Personen, 1 Zwiebel, 1 Karotte, ½ Fenchel, 200 g Weißkraut, oder Blumenkohl, 2 Knoblauchzehen, 4 cm frischer Ingwer, Aprikosen getrocknet, Soja-Schnetzel grob, Klare Suppe, Rote Linsen, Kokosöl nativ, Kokosmilch, 1 TL Herbamare® Asia Gewürzsalz von A. Vogel, Cashewbruch
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Zutaten: , 250 g grüner Spargel, 1 Strauch Kirschtomaten (ca.25 Stück), Tomaten getrocknet, Olivenöl nativ extra, Salz 1 große rote Zwiebel, gehackt, Mandelmus weiß, 1 Schuss Nudelwasser, Salz als Deko: Basilikum-, oder Pfefferminzblätte
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Zutaten: Für 4 Personen, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 rote Zwiebel, gewürfelt, 2 Karotten, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, Ahornsirup Grad C, Tomaten-Paprika-Mark in der Tube, Pizzatomaten, Cashewbruch, 2 EL Kräuter wie Basilikum, Thymian, Rosmarin, Cashewmus, Tonka-Bohne, gemahlen, Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Zutaten: , Spaghetti Semola, no.5, 1 Lauch, dünn geschnitten, 1 Zehe Knoblauch, Olivenöl, mild, Klare Suppe, ohne Hefe, 60 ml Nudelwasser, Cashewmus, Meersalz, Atlantik, 1 Aubergine, fein und dünn gewürfelt, Pistazien in der Schale geröstet, gesalzen, 1 Handvoll Petersilie, fein gehackt
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Zutaten: , Mandeln Europa, grob gehackt, Mandelblättchen, 400 ml Wasser, Couscous, Ahornsirup Grad C, Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, Meersalz Atlantik, 1 Handvoll Frische Minze, fein gehackt, Vanillepulver Bourbon, 1/2 Honigmelone, Olivenöl mild, oder Grillen, Beliebige Beeren, z. B. Brombeeren, Minzblätter zum Dekorieren
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Zutaten: Für 2 Gläser, 200 g Tofu, geräucherten Rote Kidney Bohnen, 1 Zwiebel Kreta Olivenöl, 1 TL Petersilie, gehackt 2 TL frischer Majoran, gehackt, oder 1 1/2 TL Majoran getrocknet, Kräutersalz mit 15% Kräutern & Gemüse, frisch gemahlener schwarzer Pfeffe
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Zutaten: , Datteln Deglet Nour, entsteint, Mandel-Tonka-Creme, Kakaopulver stark entölt, Tonka-Bohne, gemahlen, Mandeln geröstet, gemahlen, Alpen-Amaranth gepufft, Basis Müsli, Meersalz, Atlantik
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Zutaten: Für den Teig:, Kokosmehl, Mandeln geröstet, gemahlen, 1 TL Backpulver, 3 Eier, 80 g Butter, Zimmertemperatur, 2 EL Honig, 2 große Äpfel, geschält, in Scheiben geschnitten, 2 TL Zimt, Für das Topping:, Mandeln geröstet, gemahlen, 30 g weiche Butter
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Zutaten: , Mandeln, Europa, Cristallino Rohrzucker, oder Puderzucker, Vanillepulver Bourbon, 1 TL Zimt, Weisse Kuvertüre, Kokosraspeln
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Zutaten: Für eine Kastenform 20 cm, Leinsaat geschrotet, 20 ml Wasser, Schwarze Bohnen, abgetropft, Mandeln, Californien,, gehackt, 1,5 TL Backpulver, 1 g Natron, Kakaopulver stark entölt, Kokosblütenzucker, Kokosöl nativ, 20 ml Mandelmilch (ungesüßt) Kokosöl nativ, zum Einfetten der Backform Für das Topping:, Kokosraspeln, Schokotropfen Zartbitter, Mandeln, Californien,, gehackt
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