Zutaten: , 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend, 1 Ei, Salz, Muskatnuss, gerieben, 150 – 200 g Mehl, Tomatensauce Toskana, etwas Thymian, 100 g Parmesan
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Zutaten: , 750 ml Pflanzenmilch, 1 Ei, etwas Zitronenschale, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, Atlantik, 8 helle Brötchen, fein geschnitten, 1 kg Äpfel, 50g Planzenmargarine, Vanillepulver Bourbon
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Zutaten: , Kichererbsenmehl, oder Linsenmehl, 150 g Hüttenkäse, 150 g Käse, gerieben, nach Bedarf verschiedene Küchenkräuter z. B. Petersilie, 125 g Sauerrahm, Meersalz, Pfeffer, 2 rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten, 150 g Räuchertofu, gewürfelt
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Zutaten: , 320 ml Mandelmilch, Weißweinessig, Sportler Brei, 120 g Vollkornmehl, Cristallino Rohrzucker, Atlantik Meersalz, 2 TL Natron, 1 TL Backpulver, Kokosöl nativ, 2 Eier
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Zutaten: , Linsen rot, 1 Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, 120 g Karotten, Olivenöl, Gemüsebrühe, Passata, Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 EL italienische Kräuter, Reis-Lasagne, 150 g Schmand, 100 Käse, gerieben
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Zutaten: Feige-Schokolade, Berg-Feigen natural, Honig-Marzipan, Mandeln geröstet, gemahlen, Schokotropfen Zartbitter, Kokosraspeln, Feige-Haselnuss, Berg-Feigen natural, Haselnüsse geröstet, gemahlen, Rosinen, Bourbon Vanillepulver, ½ TL Zimt, 1 Orange, Abrieb Schale
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Zutaten: für 40 kleine Schnecken für ca. 6 Personen, Lupinenschrot, Klare Suppe, 1 Zwiebel, in feine Würfel geschnitten, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Tomatensauce Roasted Garlic, Hefeflocken, Meersalz Atlantik, Pfeffer, Italienische Kräuter nach Geschmack, 800 g Bio-Pizzateig, 100 g veganer Pizzakäse
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Zutaten: , 4 Eier, 70 g Puderzucker, Bourbon Vanille, Meersalz, Kokosmehl, 45 g Reismehl, 100 ml Mineralwasser, Optional: 1/2 TL Natron, oder Backpulver (gelingt ohne und mit), Zum Süßen & Garnieren:, Frische Erdbeeren, oder wahlweise Beeren und Obst
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Zutaten: , Buchweizen Pasta, 2 Karotten, 1 rote Paprika, 3 Frühlingszwiebeln, 1 Bund frischer Koriander, ½ Chinakohl, ½ Kopf Rotkohl, Peanutbutter Sauce:, Peanutbutter Crunchy, 1 Zitrone, oder Limette, Saft, 4 EL Tamari, oder Soja Sauce, Weißweinessig, 2 Knoblauchzehen, klein gehackt 3 TL Ingwer, gerieben, Kokosblütensirup, 4-8 EL Wasser, Salz, Pfeffer und Chilliflocken zum Abschmecken
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Zutaten: , Spaghetti Semola, Olivenöl nativ extra, 200 g Räuchertofu, klein gewürfelt, 1 Zwiebel, klein gewürfelt, 1 Zehe Knoblauch, weißes Mandelmus aus Europa, oder Californien, Meersalz, Johannisbrotkernmehl, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 1 Bund Petersilie, fein gehackt, 1 EL Zitronensaft
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