Zutaten: , 1 Zwiebel, 2 Karotten, 150 g Fenchel, 150 g Zucchini, 100 g Sellerie, 2 Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 200 g Weiße Bohnen (Dose), Gemüsebrühwürfel, Pesto Verde, Olivenöl fruchtig, nativ extra
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
Zutaten: für ca. 15 Stücke, Mandelmus, Kokosöl nativ, Kakaopulver stark entölt, Hanfsamen geschält, Mandeln blanchiert, Europa, Kokosblütensirup, Meersalz, Atlantik, Zum Dekorieren:, Hanfsamen geschält, Mandeln blanchiert, Europa
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
Zutaten: , 2 Bananen, reif, Original Müsli, 150 g Dinkelmehl Type 630, 1 geh. TL Backpulver, Meersalz, Bourbon Vanille, ½ TL Zimt, Erdnussmus fein, Ahornsirup Grad A, Zartbitter Kuvertüre, 150 ml Haferdrink
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
Zutaten: , Datteln Deglet Nour, entsteint, Basis Müsli, 20 g Chiasamen, Kakaopulver,stark entölt, Kokosraspel, Mandelmus, Bourbon Vanille, Kuvertüre, weiß, Cake-Pop-Stiele
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
Zutaten: Ergibt 2 Gläser, Kokosmilch, 200 ml Mandelmilch (ungesüßt), oder Mandelmilch selbst gemacht, 2 TL Kurkumawurzel, gemahlen ½ TL Zimt, gemahlen 1 TL Ingwerpulver, 1 Pr. Pfeffer, gemahlen, 3 Kardamom, ganz, Vanillepulver Bourbon, Ahornsirup Grad A
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
Zutaten: , Buchweizen, bioSnacky Kresse, frisch gezogene bioSnacky Mungbohnen, 1 Avocado, in Stücke geschnitten, 250 g Rotkohl, in dünne Scheiben geschnitten, Salat-Dressing:, 1 TL Hatcho Miso Sojapaste, 2 TL warmes Wasser, Tahin (Sesammus), Weißweinessig, Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern & Gemüse, Kokosblütensirup
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
Zutaten: , 2 kleine od. 1 große Aubergine, Meersalz, Atlantik, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 Mozzarella, in Scheiben geschnitten od. veganer Käse 2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten, Pesto Verde, vegan, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Rustico, 1 Handvoll Basilikum Blätter, Salz und Pfeffer zum Abschmecken
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
Zutaten: für 4 Personen, 250 g Champignons geputzt, 1/4 l Weißwein, 400 ml Sahne, 20 g Butter, Klare Suppe, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer frisch gemahlen, frische Kräuter, 2 Schalotten gewürfelt, Agar-Agar Pulver, 1 großer Eisbergsalat, oder verschiedene Salate plus Kräuter nach Geschmack
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
Zutaten: Für die Fermentierte Paprika:, 200 g Rote Paprika, dünn geschnitten, 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt, 1 TL Senfkörner, Steinsalz für die Fermentation, ca. 100 ml Wasser für die Lake, 250 ml Einmachglas mit Deckel, Für den Dip:, 180 g Feta, Olivenöl, nativ, Kichererbsen, 1 EL Korianderblätter, 1 Chili, in Scheiben geschnitten, 1 Frühlingszwiebel, 2 EL Naturjoghurt
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
Zutaten: , 1 Baguette, 2 große Tomaten, klein gewürfelt, 1 Zwiebel, klein gewürfelt, Tomaten getrocknet in Olivenöl, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Aceto Balsamico, Meersalz, Atlantik, 1 Handvoll Basilikum, 5 Zehen Knoblauch, gerieben, oder gepresst, Pfeffer zum Abschmecken
87764 Legau Telefon: +49 (0) 8330 / 529 – 0 Telefax: +49 (0) 8330 / 529 – 1188 E–Mail
