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Zutaten: Ergibt 2 Portionen, Buchweizen-Spaghetti, 200 g Champignons, geviertelt, Olivenöl nativ extra, fruchtig, Rauchsalz, Dattelsirup, 1 Zucchini, Erdnüsse, geröstet und gesalzen, Kokosraspeln, 2 EL Limettensaft, 100 ml Wasser, 1 kleines Ingwerstück, 1 Karotte, in feine Streifen gehobelt, 1 rote Bete, in feine Streifen gehobelt, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Limette & Koriander für die Deko
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Zutaten: , 1 Eiweiß, Meersalz, 1 Eigelb, 50 g Mehl, Bourbon Vanillezucker, 100 ml Wasser, 100 g Naturjoghurt, Couscous, Sauerkirschen getrocknet, Mandelblättchen, 1 EL Butter, Puderzucker zum Bestäuben
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Zutaten: , Quinoa bunt, 1 Bund grüner Spargel (ca. 500g), Sojabohnen Edamame, Kapern in Lake, 50 g od. eine Handvoll frische Kräuter (Rucola, Petersilie, Löwenzahn, Spitzwegerich), 3 Frühlingszwiebeln, Für das Dressing: Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra, Hanföl nativ, Kokosblütensirup, 1 EL Soja-Sauce (Tamari), Condimento Rosso, 2 EL Zitronensaft einer frischen Zitrone, 1 EL Zwergenwiese Wiking Senf, 1 Knoblauchzehe gehackt, oder gepresst, Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Zutaten: , 600 g Dinkel-, oder Weizenmehl (Typ 1050), Meersalz, Natives Olivenöl extra, Trockenhefe, 450 ml lauwarmes Wasser, Kalamata Oliven, Rosmarinnadeln, Feta, Olivenöl extra zum Beträufeln
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Zutaten: , 3 Eier, Kokosöl nativ,, Cristallino Rohrzucker, 100 g Mehl Atlantik Meersalz, Vanillepulver Bourbon, Pekannüsse,, Pekannussstückchen, Haselnüsse,, Zartbitter Kuvertüre,
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Zutaten: , Cashewbruch, gehackt, Pekannussstückchen, gehackt, Zartbitter Kuvertüre, Kakaopulver stark entölt, Kokosöl nativ, Cashewmus, Vanillepulver Bourbon, Kokosblütensirup
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Zutaten: für 2 Personen, Basmati Reis, weiß, 100 g Zuckerschoten, Meersalz, ½ Bund Radieschen, 1 Avocado, 1 gelbe Paprikaschote, für das Dressing, Balsamico Bianco, 1 TL mittelscharfer Senf, Olivenöl nativ extra, 1-2 EL Schnittlauch, gehackt, frisch gemahlener Pfeffer, Ahornsirup
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Zutaten: , 100 g Baby-Spinat, 50 g Rucola, ½ Fenchel, Korinthen, Walnusskernstückchen, 100 g frische Himbeeren, Für das Dessing:, Condimento Rosso, Ahornsirup Grad C, Olivenöl Finca la Torre, nativ extra, 2 Schalotten, gewürfelt, Blütensalz Flower Power, Steinsalz mit 30% Blüten und Kräutern, Pfeffer
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Zutaten: , Heldenkaffee Mild gemahlen, Allgäu Ghee, Bourbon Vanille gemahlen, Kokosmilch, Optional:, Kokosblütensirup, Kokosöl
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Zutaten: , ½ Wassermelone, 200 g Erdbeeren, 200 g Himbeeren, 200 g Stachelbeeren, oder Johannisbeeren, Pinienkerne, Oliven schwarz, Balsamico Essig Speciale, Etwas Minze
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