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Zutaten: Für den Teig 200 g Butter, Samba Kokos, Cristallino Rohrzucker, 2 Eier, Kokosraspeln, 250 g Dinkelmehl (Type 630), Für den Guss, 125 g Puderzucker, Samba Kokos, 40 g Butter, 3-4EL Milch, Kokosraspeln, Kokosraspeln, Tipp:, Erdnussbutter, Samba Haselnuss, Haselnüsse,
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Zutaten: , Ahornsirup Grad A mild, Tahin (Sesammus), Aprikosen süß, ganz, entsteint, Tipp: Halva kann auch in verschiedenen Varianten zubereitet werden, hierzu die Zutaten beliebig austauschen, oder ergänzen. Beispielsweise mit Kakao, Erdnüssen, Pekannüssen, Cranberries, Zimt.
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Zutaten: , 100 g schwarzer Perl-Amaranth, 300 ml Wasser, Meersalz, Mandelmus weiß, 40 ml Zitronensaft, 50 ml Wasser, 1 gestr. TL Senf, Ahornsirup, Pfeffer, Cashewkerne, ganz, Cashewbruch, 250 g Feld-, oder Blattsalat, 1 große Mango, in Streifen geschnitten, 150 g Erdbeeren, oder andere Beeren, in Scheiben geschnitten
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Zutaten: , Kinderkaffee Instant Getreide-Fruchtkaffee,, Mandelmus, weiß, Dattelsirup, Rice Choco, vegane helle Schokolade, Kokosöl nativ, 2 EL Amaretto, Kakaopulver für die Deko
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Zutaten: , weiße Cannellini Bohnen, Klare Suppe, mit Bio-Hefe, 1 kleine Knoblauchzehe, Hefeflocken, Olivenöl nativ extra, Sicilia DOP, Steinsalz, Bayern, etwas Pfeffer aus der Mühle, 1 Zwiebel, 100 g Räuchertofu, 500 g Pfifferlinge, 1 EL Sojasauce, eine Prise Muskatnuss, etwas frische Petersilie, Torchiette Semola, Zum Garnieren: Petersilie
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Zutaten: für 4 Personen, Amaranth (Samen), Butter für die Form, ½ Zitrone, 4 Eier, Meersalz, Atlantik, 450 g Magerquark, 4 EL Honig, Vanille Puddingpulver, Kokosraspeln, 125 g Beeren, z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, oder Brombeeren, Mandelblättchen
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Zutaten: , Leinmehl, 60 ml lauwarmes Wasser, 240 g Rotes Linsenmehl, Kakaopulver stark entölt, Atlantik Meersalz, Cristallino Rohrzucker, 150 g Pflanzenmargarine
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Zutaten: , 250 g Glasnudeln, 1 rote Paprika, 1 Gurke, 1 Karotte, Flageolet Bohnen, 1 Bund Koriander, Zutaten für die Erdnuss-Sauce:, Erdnussmus, Sesamöl, 50 ml Sojasauce, Kokosblütensirup, ½ Chilischote, 1 kleines Stück Ingwer, Saft einer Limette, Erdnüsse, geröstet und gesalzen
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Zutaten: , 300 g Dinkelmehl Type 630, Kakaopulver, stark entölt, Schokotropfen Zartbitter, Vanillepulver Bourbon, Meersalz, 10 g Backpulver, 200 g pflanzliche Butter, weich, Cristallino Rohrzucker, 80 g Apfelmus
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Zutaten: Für 4 Personen, Für das Risotto:, Buchweizen, Kokosöl nativ, Datteln, Kokosmilch, oder Hafersahne Tahin, Rapadura Vollrohrzucker, Bourbon Vanille, gemahlen, 1 Prise Salz, 1 Msp Zimt, 1 Zitrone, Abrieb und Saft Für die heißen Früchte:, frisches Obst der Saison, Kokosöl nativ, Rapadura Vollrohrzucker, Für die Garnitur: 1 Orange, Abrieb
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