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Zutaten: für 2 Personen, Basmati Reis, weiß, 100 g Zuckerschoten, Meersalz, ½ Bund Radieschen, 1 Avocado, 1 gelbe Paprikaschote, für das Dressing, Balsamico Bianco, 1 TL mittelscharfer Senf, Olivenöl nativ extra, 1-2 EL Schnittlauch, gehackt, frisch gemahlener Pfeffer, Ahornsirup
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Zutaten: , 100 g Baby-Spinat, 50 g Rucola, ½ Fenchel, Korinthen, Walnusskernstückchen, 100 g frische Himbeeren, Für das Dessing:, Condimento Rosso, Ahornsirup Grad C, Olivenöl Finca la Torre, nativ extra, 2 Schalotten, gewürfelt, Blütensalz Flower Power, Steinsalz mit 30% Blüten und Kräutern, Pfeffer
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Zutaten: , Heldenkaffee Mild gemahlen, Allgäu Ghee, Bourbon Vanille gemahlen, Kokosmilch, Optional:, Kokosblütensirup, Kokosöl
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Zutaten: , ½ Wassermelone, 200 g Erdbeeren, 200 g Himbeeren, 200 g Stachelbeeren, oder Johannisbeeren, Pinienkerne, Oliven schwarz, Balsamico Essig Speciale, Etwas Minze
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Zutaten: , 2 Kartoffeln 2 Petersilienwurzeln (mittel bis groß), Mandelmus weiß, 200 ml Wasser für Gemüsebrühe, Klare Suppe, ohne Hefe, Meersalz
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Zutaten: , Cashewbruch, gehackt, Pekannussstückchen, gehackt, Zartbitter Kuvertüre, Kakaopulver stark entölt, Kokosöl nativ, Cashewmus, Vanillepulver Bourbon, Kokosblütensirup
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Zutaten: , 3 Eier, Kokosöl nativ,, Cristallino Rohrzucker, 100 g Mehl Atlantik Meersalz, Vanillepulver Bourbon, Pekannüsse,, Pekannussstückchen, Haselnüsse,, Zartbitter Kuvertüre,
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Zutaten: , 150 g Magerquark, 4 Eier, Walnusskerne, gehackt, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hanfmehl, Leinmehl, 1 EL Flohsamenschalen, gemahlen, 2 TL Brotgewürz, gemahlen, Meersalz, Atlantik
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Zutaten: für die rote Beerenschicht, 100 g Himbeeren, 1 Pfirsich, 1-2 Stiele frische Minze, 1 kleine rote Bete (ca. 250 g), 1 Kiwi, 100 ml Kokoswasser, 2 EL Agavensüße, Ahornsirup Grad A, Bourbon Vanille, für die weiße Joghurtschicht, 250 g Sojajoghurt Natur, Saft einer halben Zitrone, Cashewmus, Bourbon Vanille
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Zutaten: , Aprikosen ganz süß, Berg-Feigen natural, 500 g Joghurt natur, Cristallino Rohrzucker, 80 ml Sahne Sesam ungeschält
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