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Zutaten: Für den Salat:, Kichererbsen im Tetra Pak, 1 Bund Petersilie, 1 rote Zwiebel, klein geschnitten, getrocknete Tomaten, geschnitten in Würfel, ½ rote Paprika, gewürfelt, ½ Salatgurke, klein geschnitten, Für das Dressing:, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Salz, 1 Zitrone, Saft, Pfeffer zum Abschmecken
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Zutaten: für 2 Portionen, für den Salat:, 100 g Löwenzahn, oder Rucola, 1 kleine Honigmelone Walnusskernstückchen, Physalis, für das Dressing:, Olivenöl mild, nativ extra, Walnussöl geröstet, Ahornsirup Grad A, Condimento Bianco Salz & frisch gemahlener Pfeffer
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Zutaten: , Nusskernmischung, Aprikosen ganz, süß, entsteint, Korinthen, Ingwerstäbchen, OXYGUARD® Omega 3-6-9, Kokosmehl, 10 g Kurkuma Pulver, Vollkorn Quinoa, gepufft, Kokosraspel, Carobpulver, 20 g Chiasamen
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Zutaten: , Honig-Marzipan,, 60 g Puderzucker, Mandeln geröstet, gemahlen, 4 EL Mehl, 1 Ei, 3 EL Milch, Mandeln blanchiert
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Zutaten: Für 2 Personen, 100 g Feldsalat, Topping Knackige Kerne, 1 Orange, geschält und in kleine Stücke geschnitten 1 Grapefruit, geschält und in kleine Stücke geschnitten Dressing:, Olivenöl Sicilia DOP, nativ extra, Saft von einer Orange frisch gepresst, Weißweinessig, Ahornsirup Grad A, Kräutersalz jodiert
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Zutaten: für 12 Stück, ganze Haselnüsse, 4 Eigelb, 150 g Puderzucker, Haselnüsse, geröstet, gemahlen, Zartbitterschokolade, Brat- und Backöl für das Blech
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Zutaten: , 180g Mandelmehl, Sesam ungeschält 5 EL Flohsamenschalen, 2,5 TL Backpulver, 5 Eier, Allgäu Ghee 140 g Creme Fraiche 100 g türkischer Jogurt
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Zutaten: für ca. 1 Liter Hanfsamen geschält aus Österreich, 1 ltr. Wasser Meersalz, Atlantik, Optional zum Süßen:, Kokosblütensirup, Dattelsirup, HAND IN HAND, Vanillepulver Bourbon
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Zutaten: Für den Salat:, Sesam ungeschält, 6 Karotten, gerieben, 1 Paprika, klein geschnitten, 1 Handvoll Petersilie, geschnitten, Cashewkerne, Cashewbruch, Für das Dressing:, Olivenöl mild, nativ extra, Sesamöl nativ, Weißweinessig, oder frisch gepresster Zitronensaft, Ahornsirup Grad A, ½ TL Ingwer, fein gerieben, 1 TL Sojasauce, Meersalz jodiert
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Zutaten: für 2 Portionen, Quinoa weiß, Oliven Kalamata violett, ohne Stein in Lake, Borlotti-Bohnen in der Dose, abgeschöpft, 130 g (ca. 10 Stück) Cocktailtomaten, geviertelt, 1/2 Salatgurke, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten, Weißweinessig, Olivenöl Manira, nativ extra, 1 TL frische Chili, klein geschnitten,, oder getrocknete Chiliflocken, Atlantik Meersalz
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