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Detox – überflüssig oder doch gesünder durch Entgiftung? | Verbraucherzentrale.de

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Den Körper zu entgiften oder zu „entschlacken“ ist angesagt, egal ob müde oder abgespannt, Kopfschmerzen, ein paar Kilo zu viel oder als Longevity-Maßnahme. Was können Detox-Produkte wirklich? Halten diese Nahrungsergänzungsmittel, was sie versprechen?
Die Reinigung von Leber, Niere und Darm soll – laut Herstellern – zu mehr Energie

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Bitterstoffe entzaubert: Fakten statt Mythen für kluge Kaufentscheidungen | Verbraucherzentrale.de

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Vielfach ist zu lesen, dass Bitterstoffe aus unseren Lebensmitteln heraus gezüchtet wurden. Können wir unseren Bedarf vielleicht gar nicht mehr decken? Da wirkt der Griff zu einem Nahrungsergänzungsmittel umso verlockender. Doch sind Kapseln, Brausetabletten und Tropfen wirklich nötig?
darmmobilitätssteigernden Wirkung zur Behandlung von Appetitlosigkeit und bei Magen-Darm-Beschwerden

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Bei natürlichen Schadstoffen in pflanzlichen Lebensmitteln aufpassen | Verbraucherzentrale.de

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Viele Pflanzen enthalten natürliche Gifte. Damit schützen sie sich vor Schädlingen und Fraßfeinden. Manche dieser Stoffe können auch für den Menschen schädlich sein. Viele lassen sich aber leicht durch Erhitzen unschädlich machen.
Im Darm schädigt Phasin die Schleimhaut und stört so die Aufnahme von Nährstoffen

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Glutenfreie Lebensmittel: Boomender Markt | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/glutenfreie-lebensmittel-boomender-markt-10939

Immer mehr Lebensmittel werden als „glutenfrei“ angeboten. Eigentlich sollen sie Kranken helfen, gelten inzwischen oft als Lifestyle-Produkte. Ganz unproblematisch ist eine glutenfreie Ernährung für eigentlich Gesunde aber nicht.
Diese reichen von Magen-Darm-Beschwerden über Müdigkeit, Kopfschmerzen bis hin zu

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Bioverfügbarkeit von Nahrungsergänzungsmitteln: Was wirklich im Körper ankommt | Verbraucherzentrale.de

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/bioverfuegbarkeit-von-nahrungsergaenzungsmitteln-was-wirklich-im-koerper-ankommt-116085

Bei Nahrungsergänzungsmitteln findet man oft Aussagen wie „höhere Bioverfügbarkeit“ oder „besonders bioverfügbar“. Das heißt, der Körper soll die enthaltenen Nährstoffe besonders gut aufnehmen. Was zunächst positiv klingt, kann auch problematisch sein. Die Verbraucherzentralen erklären, was wichtig ist.
Gleichzeitig beeinflussen weitere Substanzen im Magen-Darm-Trakt die Aufnahme.

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