Der Biofleischexperte Hermann Jakobs gibt praktische Tipps zur Ganztierverwertung und verrät, worauf es bei der Verarbeitung ankommt.
Petersilienstängeln sowie Gewürze und schon hat man einen tollen Fond, voller Aroma und ganz ohne Chemie
Zierpflanzen in Bio – muss das sein? Balkonblumen, Stauden und Gräser aus ökologischem Anbau sind ein Plus für die Umwelt und uns.
Den Verzicht auf Chemie müssen Bio-Gärtnerinnen und -gärtner mit einem grünen Daumen
Wichtig ist uns, dass man für das Verstehen der Zutatenliste keinen Doktortitel in Chemie
Aus ökologischer Sicht schneidet Wolle von Bio-Schafen aus der Region am besten ab. Das fördert Bio-Schäfereien, Kulturlandschaften und alte Schafrassen.
Foto: Biolandhof Scheer-Gmach GbR Viel Chemie vermeiden lässt sich beim Färben.
anbieten: Im Pflichtteil des Bachelorstudiums sollen vor allem Grundlagen wie Chemie
Das Schloss Gut Obbach setzt nicht erst seit Corona auf Regionalität. Seit über 20 Jahren lässt das Bio-Gut seine Erzeugnisse von kleinen, lokalen Verarbeiteungsunternehmen veredeln und vermarktet die Produkte unter eigenem Logo – mit großem Erfolg!
So etwas geht eigentlich nur, wenn die Chemie zwischen den Beteiligten stimmt und
