Themen der Aufgaben: Reaktionsmechanismus zur Hydrolyse von Cellulose / Veresterung der Hydroxygruppen mit Schwefelsäure / Optische Aktivität einer wässrigen Cellulose-Lösung Unterrichtsmaterial zum Techmax 28.
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Biologie Chemie Geographie Informatik News Physik Politische Bildung Themenfeld
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Die Aufgaben enthalten folgenden Themen: Monomer des Cellulose-Polymers (Haworth-Projektionsformel) / Verknüpfungsprinzip zwischen zwei Glucose-Bausteinen / Vergleich Lignin und Cellulose bzgl. hydrophober Wirkung Unterrichtsmaterial zum Techmax 28.
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Lernende beschriften mit Hilfe eines Textes eine Abbildung, die den Aufbau von der Pflanzenfaser bis zum Cellulose-Kristall zeigt. Unterrichtsmaterial zum Techmax 28.
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Aus der Forschung direkt in die Schule
Pöhlker, MPI für Chemie; Grafik MPG / CC BY-NC-SA 4.0 https://www.max-wissen.de/
Cellulose ist wie eine Perlenkette aus einzelnen Bausteinen (Glucosemoleküle) aufgebaut, die sich immer wiederholen. Zwei Glucosemoleküle, die gegeneinander verdreht aneinandergeknüpft sind, bilden die kleinste Einheit des Polymers. Die grün gefärbten OH-Gruppen lassen sich chemisch modifizieren. © E. Jaekel, MPI für Kolloid- und Grenzflächenforschung / CC BY-NC-ND 4.0
Grenzflächenforschung / CC BY-NC-ND 4.0 Download Passend zum Medium Biologie Chemie
Recherche-Aufgabe zum Contergan-Skandal. Unterrichtsmaterial zum Techmax 30.
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Aus der Forschung direkt in die Schule
Inhalte der Aufgaben: Löslichkeit von CO2 / Säure-Base-Chemie / Berechnungen /
Nanokapseln aus Hydroxyethylstärke, die eines Tages zum Beispiel ein Medikament im Körper genau ans Ziel bringen könnten. Die Aufnahme wurde mit einem Raster-Elektronenmikroskop gemacht (nm: Nanometer, Milliardstel Meter). © MPI für Polymerforschung / CC BY-NC-ND 4.0
© MPI für Polymerforschung / CC BY-NC-ND 4.0 Download Passend zum Medium Chemie
