Dein Suchergebnis zum Thema: Chemie

Struktur Fett, Fettkristalle | max-wissen.de

https://www.max-wissen.de/max-media/struktur-fette/

Mit jedem Vergrößerungsschritt (von rechts oben nach rechts unten) wechselt die Struktur des Fetts: Vom Netzwerk aus erstarrten Fett-Tröpfchen über Fett-Teilchen aus scheibchenförmigen Kristallen bis hin zur Kristallstruktur aus einzelnen Triacylglycerol-Molekülen. Die gezeigte Kristallsorte schmilzt bei 33,8 Grad Celsius, zergeht also auf der Zunge. Rechts unten: die chemische Struktur von Triacylglycerol. © T. Vilgis, R. Wengenmayr / CC BY-NC-SA 4.0
Wengenmayr / CC BY-NC-SA 4.0 Download Passend zum Medium Biologie Chemie Physik

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden

Cellulose-Nanokristall | max-wissen.de

https://www.max-wissen.de/max-media/cellulose-nanokristall/

Linkes Bild: Pflanzenfaser (rechts oben), Cellulosefaser und deren Aufbau bis zum Cellulose-Nanokristall. © R. Wengenmayr / CC BY-NC-SA 4.0   Rechtes Bild: Die rot eingekreiste Struktur ist ein ungefähr 200 nm langer Cellulose-Nanokristall. © MPI für Kolloid- und Grenzflächenforschung / CC BY-NC-ND 4.0
Grenzflächenforschung / CC BY-NC-ND 4.0 Download Passend zum Medium Biologie Chemie

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden