Pasteurisieren | bauernhof.net https://www.bauernhof.net/enzyklopaedie/pasteurisieren/
Milch wird nach dieser Hitzebehandlung schnell auf eine Temperatur von 4 bis 5 Grad Celsius
Milch wird nach dieser Hitzebehandlung schnell auf eine Temperatur von 4 bis 5 Grad Celsius
mit genau 35 Gramm Fett pro Liter. 15 bis 30 Sekunden langes Erhitzen auf 73 Grad Celsius