Oft bleibt beim Kochen Reis übrig, aus dem sich noch leckere Gerichte zaubern lassen. Hier finden Sie Tipps zur Lagerung und drei Rezepte.
Reis muss bei der Wiederverwertung gut durcherhitzt werden (mindestens 70 Grad Celsius
Bei einer Wattwanderung sind die richtigen Schuhe und Bekleidung wichtig. Auf keinen Fall sollten Sie ohne erfahrene Führung wattwandern.
Gesunde Menschen können ab circa 15 Grad Celsius Lufttemperatur barfuß wandern.
Obst, Gemüse, rohes Fleisch und Fisch: Rohköstler ernähren sich hauptsächlich von nicht erhitzten Lebensmitteln. Wie gesund ist das?
Vitamine – ein hitzeempfindliches Vitamin und toleriert nur Temperaturen bis 40 Grad Celsius
Hat Manuka-Honig tatsächlich antibakterielle und heilende Eigenschaften? Was bisher bekannt ist und worauf Sie achten sollten.
antibakterielle und antioxidative Wirkung kann bei Temperaturen von über 65 Grad Celsius
Grünkohl ist ein Klassiker unter den Wintergemüsen. Lesen Sie, welche Vitamine in Grünkohl stecken und wie Sie ihn am besten zubereiten.
Backen Sie die Grünkohlchips bei 130 Grad Celsius für 30 bis 40 Minuten auf Backpapier
Der Echte Lavendel kann helfen, körperliche und psychische Beschwerden zu lindern. So verwenden Sie ihn richtig.
Lavendelblüten pro Tasse mit abgekochtem, leicht abgekühltem Wasser (etwa 80 Grad Celsius
Die Infektionskrankheit Typhus kann einen schweren Verlauf nehmen. So schützen Impfung und Hygiene vor einer Ansteckung.
zweiten Phase zeigen sich in der Regel folgende Symptome: hohes Fieber um 40 Grad Celsius
Durchfall bei Babys kann zu einem hohen Flüssigkeits- und Elektrolytverlust führen. Spezielle Trinklösungen können den Mangel ausgleichen.
Nieren- oder Stoffwechselerkrankungen bei sehr hohem Fieber von über 39,5 Grad Celsius
Wer keine Lebensmittel verschwenden will, friert sie ein. Doch wie lange ist eingefrorenes Fleisch haltbar? Die Tabelle zeigt’s.
Zeitangaben setzen voraus, dass Ihr Tiefkühlgerät eine Temperatur von etwa -18 Grad Celsius
Eine Infektion mit dem Fuchsbandwurm ist äußerst selten, aber gefährlich. Woran ist sie zu erkennen und wie lässt sie sich vorbeugen?
Noch sicherer ist es, Lebensmittel aus Bodennähe über 60 Grad Celsius zu erhitzen
